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都水监公厨 第13节 (第3/3页)
碌晚膳的时候,赵青悠只得匆匆离开。 暂时无所事事的郑琬,立即想起自己带回来的配料,如果想要做香辣小鱼干的话,她还需要处理一下辣椒。 从杂货铺买来的辣椒全部都是完整的,她需要自己处理成辣椒粉,使用的时候才更方便一点。 而且,杂货铺老板或许是担心辣椒受潮,每一根都晒的干巴巴的,一捻就碎,非常有利于她的第二次加工。 说干就干,郑琬将一个麻布袋的辣椒全部取出来,用沾湿的帕子全部擦洗干净,平铺在榻上的矮桌上,等待阴干。 趁着这个间隙,她也将其他的香料也处理一遍,等待进一步加工处理。 晚膳,她吃的是自己带回来的胡麻饼,干的有点噎人,不过芝麻还是挺香的。 而她一直等待的赵青悠却还没有回来,依照常理此时早就应该到了众人离开公厨回来的时辰。 想到这,她忽然觉得有什么地方怪怪的,刚想要离开房间去找赵青悠,就看到一盏烛火晃晃悠悠地靠近。 她赶紧出声喊道:“青悠阿姊!” “是我,郑娘子。” “阿姊今日为何晚归?” “刘大厨说是要整顿一下公厨的规矩,大家都听训到这个时辰才回来。” “可往常刘大厨不是晚膳一做完,就离开了吗?” “或许是今日心血来潮吧?” “那他今日心口的血还挺多。” 听到郑琬这种吐槽的语气,累了一天的赵青悠嘴角立刻上扬,心里的烦闷都散去不少,不知道为什么她觉得和郑琬待在一起的时候,整个人都轻松不少。 带着如此轻松愉悦的心情,她也将杂役们的回答道出。 “儿晚膳时帮娘子问了,他们都很乐意,说是娘子自取自用即可,什么租借的话就不必说了。反正他们买来之后,正经也没用过几次,都是堆在墙角积灰。” “那可不行,这借来做买卖的还是要算清楚为好。送鱼、借炉子,一日二十钱,要是他们不同意的话,那此事就当儿未曾提过。” 郑琬这较真的性子可是把赵青悠看的直摇头,但也正是因为这样,她才愿意替郑琬奔走。 “明日在与他们详谈一番,娘子别急。” “也可,青悠阿姊你也累了一天了,快点回去休息吧。” “娘子也早点休息。” 翌日,又该到了郑琬准备早膳的时候,或许是因为昨日一桩桩事都透露着刘大厨对她的不爽。 因此,她特意来的早一些,打开库房,看到里面场景的时候,她还以为自己来到了什么垃圾堆。 存放的面粉与湿透的蔬菜夹杂在一起,不管是干净的还是脏的,全都混合在一起,其余的食材更不用说。 郑琬看着那一篮子的红枣、葡萄干、绿豆等的混合物,觉得都可以直接熬煮一锅八宝粥了。 并且什么rou食都没有,不管是时人不喜的豚rou,还是她曾经利用过的小鱼。 唯一值得庆幸的就是,泡水的大豆并没有遭受什么损害,依旧圆鼓鼓地浸泡在水中。 这样的场景一看,她就知道对方想要对付的人是自己。 或许是觉得大豆最多也就熬个豆浆当做早膳饮品,不能够对他们造成什么威胁,才如此做事。 那么郑琬只想说,他们还是太低估自己的本事了。 她稍微翻找记忆中的食谱,脑海中立刻就出现适合当做早膳的豆腐脑,不论是咸口还是甜口,都是大家非常喜爱的美食,甚至每次提到都会引起一场咸甜战争。 既然食材稀少,就地取材也不是不可以。
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