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重生从小钱挣起 第663节 (第2/2页)
接高举右臂。 “好了~准备工作完成。” “开工!” 本来是做个晚饭,结果被陈理这么一弄搞的似乎还有点小热血。 最起码...陈雪就莫名其妙的有些上头了。 只见这丫头也跟着举起了右臂,然后大喊一声...... “开工!” 而在她的带动之下~旁边的周灵~陈婷婷以及王燕也莫名其妙的跟着举起了右手。 “开工~!” “开工~!” “开工~!” 第534章 除夕 “唰~唰~唰!” “咚~咚~咚!” “砰~砰~砰!” “哎~失算了呀!” 年三十的上午,陈理准备好了今天团圆饭的所有配菜,感觉了一下什么叫做腰酸背痛之后,陈理有些无奈的感慨道。 自打之前二十八那天他显摆了一下自己的厨艺之后......这几天家里做饭的主厨就没有换过人。 最关键的是,陈理甚至还不能反驳,甚至是不敢反驳。 因为...王女士怀疑他的厨艺,是在燕京给柳青青做饭练出来的。 然后...王女士就开始阴阳怪气陈理,说他就知道给自己女朋友做饭,结果她这个老妈竟然没吃过几顿陈理做的饭。 王冬梅这话一出~陈理还能有什么可说的,做饭就做饭呗! 但后来陈理还是回过味儿来了,貌似自家老妈平时那么喜欢柳青青,又怎么可能因为这种事情吃醋呢? 所以......实际上其实就是陈理的老妈不想做饭,刚好陈理之前展现了一手厨艺,然后王女士就找了个借口把做饭这件事...交给了陈理。 当然~给家人做几顿饭其实都是小事情,甚至陈理其实还挺愿意干这件事的。 但是......最近家里的人实在是太多了! 陈理家就四个人~他二爸家三个人~二妈家里同样也是三个人。 相当于每顿饭陈理都需要做十个人的饭菜! 这也就罢了,偏偏陈理还是个对食物的要求不是那么含糊的人,所以每顿饭陈理不敢说尽心尽力做到最好,但最起码...绝对不会随便凑合。 而且说实话~陈理也有心在家人面前稍微炫耀一下自己的厨艺,这大概是每个会做饭的人...都有的一点小毛病。 而这~就导致陈理这两天那是变着花的cao弄各种菜式。 但是~说实话,这对陈理这个原本就不是什么专业厨师的陈理来说,难度实在是太大了。 他前世的确跟一个厨师学了几手厨艺,后来又在短视频平台上学过不少菜式。 但不管怎么说,业余的就是业余的,陈理或许在做某些菜的水平上不输一般的小厨师,可相比那些随手就能做出几桌子不同样饭菜的厨师而言,陈理会的还是太少了。 虽说他的家人并不挑~可陈理仍然还在为每天要做什么饭菜而烦恼! 当然~今天这年三十的团圆饭除外。 因为...这团圆饭的菜式大多数都是固定好的。 在二龙镇的春节饭桌上,首先必不可少的是鱼,因为这是年年有余的象征! 其次是鸡~至于这鸡有什么说法陈理倒是不知道,但肯定要有。 再其次就是各种腊味拼盘,五花rou~猪耳朵~猪肝~心舌~猪尾巴~腊排骨~腊猪脚等等。 再然后~会有一两道特色菜,比如今天陈理准备的就是红烧小羊排和红烧牛尾。 最后,则是春节期间最先光盘的素菜,而这道素菜算是川省的确的特色了。 清炒豌豆尖! 没错~就是后来互联网上流传,唯一能让川省人吃火锅时接受鸳鸯锅的那个豌豆尖。 这算是川省人的心头好了,无论是煮面还是做酥rou汤都是绝配。 唔...说道豌豆尖酥rou汤,好吧~陈理此刻就正准备开始炸酥rou。 其实酥rou在年前的时候陈理的父亲就已经炸过一次了,只不过那一次炸的酥rou已经吃完了,而酥rou也是川省人春节期间饭桌上必不可少的一道美味,于是陈理现在就准备开始炸酥rou。 和餐厅以及饭馆里售卖的那种一条一条的酥rou不同,陈家炸的酥rou在份量上那肯定要大上许多。 既然是炸酥rou,那rou肯定是主要食材。 陈理准备了两种rou,一种是去皮的精五花,另一种则是牛里脊。
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