守寡后，死男人回来了[六零] 第230节 (第2/2页)

大缸子，米面都得存一点，以防万一。”

    宋静姝知道这几年饿谁都不能饿到谢云峥这样的研究人员，但自家有能力就少给国家添负担，也算是对国家的支持。

    “下午就让小周去买。”

    沈氏没有把自家要存点粮食的事说出去，但她相信只要是有生活经验的都能看出天气的异常，有条件的肯定也会偷偷存上一点。

    回了家，一家三口简单洗漱后就各自回房休息。

    下午两点准时集中在了客厅里。

    不仅谢家的人都到了，就连张老太太跟薛兰芝都来了。

    她们都对宋静姝要做的鲜花饼很感兴趣。

    张老太太甚至打算好了，等她家的花开后，也做一顿鲜花饼。

    “张婶，你家也栽种月季花了？”薛兰芝吃惊地看着张老太太，她记得当初就是张副司令家不种花，只种菜，大院里的大家才都跟着种菜的。

    “这月季花又能看，又能做美食，还能收蜂蜜，都是好事，我们家肯定不拖后腿，这不，今天上午已经栽种好，明天就让后勤部的同志帮忙加固围墙。”

    张老太太心情非常好。

    脑海里已经在幻想自家开满鲜花的样子。

    她们这一片的小楼修建得都一样，只是有些家大些，有些小些，但大体格局是一样的，特别是院子，几乎家家都一样大。

    薛兰芝亲耳听到张家老太太说自家已经种上了月季花墙，她也心动了。

    开满鲜花的谢家太漂亮，她也想有这么一个家。

    “兰兰，你家也可以栽种，正好我家的月季发了很多枝蔓，每天都要剪出来不少，扔了怪可惜的，你家要是也栽种，就有了去处。”

    宋静姝看出薛兰芝心动，当然是大力推荐。

    “我……我马上回家跟我妈说。”薛兰芝也顾不得看宋静姝怎么制作鲜花饼了，留下这句话拔腿就冲回了家。

    “这孩子，从小到大都是这么毛毛躁躁，也不知道结婚后能不能稳重一点。”张老太太看着早就不见薛兰芝踪影的大门无奈摇头。

    宋静姝立刻从老太太的态度中知道薛兰芝跟张正军没有缘分。

    林玉婷不太撑得起张家长媳这个身份，张家在张正军的婚姻上肯定是要挑选一位稳重的女子协助林玉婷。

    而且宋静姝也看出张正军对薛兰芝没意思。

    张家无心，张正军无意，薛兰芝注定跟张正军没有缘分。

    宋静姝在内心深处为薛兰芝默哀几秒钟，然后就开始忙活，因为她深知任何感情都没有外人置喙的余地。

    鲜花要想成为能制作鲜花饼的馅料，是需要先把鲜花做成花酱的。

    花酱的制作也简单。

    鲜花，白糖，再加点蜂蜜就好。

    白糖跟蜂蜜家里都有，不用额外去买，此时需要的是宋静姝把三者按照一定的比例和在一起腌制成酱。

    一个一点水分都没有的干燥大盆里，宋静姝把晒干水分的鲜花抓进去。

    等大盆里铺满鲜花，她才撒白糖。

    是按照一定比例撒的。

    不能多，也不能少，不管白糖加多还是加少都会影响鲜花的自然香气，所以白糖的量一定要控制好。

    宋静姝是第一次做鲜花饼，一点经验都没有。

    全凭多年的厨艺与对美食的天然感控，白糖她是顺着感觉添加的。

    加到一定量就停止，然后揉搓起沾满了白糖的鲜花。

    这一步是把鲜花里多余的水分搓揉出来。

    这样一搓揉，鲜花迅速变形缩小，刚刚还干燥无比的盆里也多了不少汁液，宋静姝的手也被迅速被红色的汁液染得通红。

    幸好她戴了一对医用手套。

    这年代的医用手套非常结实，也非常厚实，一会洗一洗，还能用下一次。

    满满一大盆鲜花搓揉好只剩下小小的一团，不是泥呼呼状，仔细看，还能看出花瓣的形状。

    这时，宋静姝才把早就清洗好的玻璃罐拿出来罐装。

    之所以用玻璃罐装也是有讲究的，玻璃罐是透明的，可以从外看出鲜花酱在瓶子里的发酵情况。

    这样做出来的鲜花酱需要发酵二十四小时就能制作鲜花饼了。

    如果是吃花酱，得发酵一个来月。

    “静姝，这就可以了？”张老太太几人是亲眼看到鲜花在宋静姝手里变换模样的，看着这么简单，一个个都有点诧异与惊奇。

    “看着简单，不过要想做成鲜花饼，饼坯也是关键。”宋静姝笑着解释。

    鲜花饼好不好吃，除了鲜花是关键，饼坯也有讲究的。

    “静姝，会不会太甜了？”沈氏是看到宋静姝放了多少白糖的，想起白糖的量，担心做出来的饼太甜。

    “只有一点淡淡的甜。”

    宋静姝见大家都看着自己，解释道：“鲜花闻着香甜，但口感却并不甜，甚至还有些微微的酸涩，加白糖是为了中和不好的口感，糖看着放得多，但都化成了汁液，甜度也会下降。”