徐记小餐馆[美食］ 第12节 (第1/3页)

    “快尝尝，真好吃，这么好吃的豆角竟然是送的，这个老板还真是大方。”刘老师觉得真奇怪，要休息就休息，点开外卖看了眼，这家店又休息了，他在下面点了评价。

    “老板家的手擀面跟鱼丸汤，我说是江县第一，不夸张，但是为什么送的酸豆角也这么好吃。”

    他写上去之后才心满意足的关掉。

    “还真是的，这个豆角不老，很脆，解腻呢。”

    今天徐家餐馆里倒是来了很多新的客人，中午卖的也很快，徐小溪给留了一份的量，等到钱州回来。

    点外卖的高峰期是在早上跟中午，半中午的时候人不多，钱州才满身是汗的进了店里。

    徐小溪看他过来，就把最后一份面条给他煮进去。

    “先坐下休息一会。”

    徐小溪煮面倒是不累，她也挺悠闲自在的。

    面条在牛rou汤里翻滚，然后再盛出来，上面放上切得板正的四块牛rou，然后一碗鱼丸汤。

    “好了，这是你的。”

    钱州过去提着饭盒离开。

    钱州现在是住在城边，这里是县城周边，但还没规划到，所以也很像是村里。

    他带回去的面条就去厨房倒进了自己家的碗里，这一份面很多，基本上家里的碗倒了两碗。

    “爷爷，奶奶，吃饭了。”

    钱州端着饭到餐桌上。

    爷爷奶奶在门口跟人说话。

    “来了来了。”

    钱州闻着这个香气，怪不得那么多人去这家点。

    徐小溪在店里下午忙完就回了家，明天周一，今天晚上徐淮要去学校上晚自习，下周日，他们考完试就要放暑假。

    门口正巧碰见赵奶奶，正坐在马扎上跟别人唠嗑，看到徐小溪就站了起来。

    “小溪，我侄子又给我送来了一些家里自己鸭子下的蛋，我想腌咸鸭蛋，但想着还是你的手艺好，你有时间帮我一起腌一下，咱们两家一人一半，我跟你汪爷爷两个人也吃不完。”

    徐小溪满口答应，“那明天下午吧，等我从店里回来以后。”

    “咱们用烧火用的柴火灰，然后准备几袋盐就行。”

    咸鸭蛋腌制最好的是香的流油的蛋心，蛋清的部分又足够咸，吃起来十分下饭。

    作者有话说：

    第13章 冷泡茶和桂花糕

    ◎“你是哪个学校的”◎

    周一，徐小溪把家里的米饭蒸上，然后就出门去市场。

    夏天的五六点钟，早上很是凉爽，甚至如果穿的太薄，还会有些凉，路上没多少人，不过街边卖早饭的摊子都已经支了起来，冒着热气，有人骑着电动车，脸上迷迷糊糊的，脚下穿着拖鞋来排队买早饭。

    早上的菜是最新鲜的，她买了几把小青菜，然后又看到卖各种干货的，上前看了一下，发现这个干桂花还很不错，想着现在天气热的厉害，做一些松软香甜的桂花糕吃着应该卖的也不错，主要也不费劲，只需要提前做好就行，又买了一些需要用到的大米粉，还有老板家自己弄的碎冰糖。

    桂花糕要配夏天的冷泡茶，也用不起什么特别贵重的茶叶，但看遍整个市场里都没找到合格的茶叶，只有先回去，出了市场门口就看到一位老爷爷蹲在路边，这里不要摊位费，旁边一个牌子上写的，自己家种的茶叶。

    徐小溪上前看了一下，然后捏着闻了闻，炒的很香，而且也是自己能用得起的普通的绿茶，绿茶做冷泡茶也十分合适，因为要适合低温。

    “爷爷，这些我都要了，多少钱？”

    老爷爷抬头看看徐小溪，伸出来两个手指头。

    徐小溪知道茶叶不便宜，不过这有很多，冷泡茶也要常做，“好，两百是吧，爷爷，