第15节 (第1/2页)

    上车之后说：“胡教授，何倩，我给你们拿了一个辣酱，一个菌菇酱，你们尝尝。”

    “好！”何倩还打趣，“以后要是吃完了还想吃，该怎么办？”

    “无限量提供，放心好了！”听他笑呵呵地说。

    车子开回去，才发现陈教授的家居然和胡奶奶的家相隔不足五百米，先让何倩和仇君毅把买的菜拿下去，胡奶奶把车开回家，说好等下要喝酒。

    陈教授的家要比胡奶奶家大，后边有院子，前边有草坪。

    进了屋，陈师母戴着围裙，正在杀鱼：“他就是这样自说自话，你们别见怪。”

    “没有，喜欢做菜的人，要是不做菜，总觉得少了点什么。”仇君毅笑着说。

    陈教授一点都不客气，给他们递过围裙，陈师母说：“他去海边问海钓的人买了些鱼，你们来看看，怎么做？”

    仇君毅看了一眼：“呵，都是好东西啊！”

    “那是，这里的老外暴殄天物，就这种石斑鱼？片了两边的rou下来，鱼头鱼尾扔给海鸟吃。”陈教授指着水槽里的鱼说，“还有一个大螃蟹，也很不错，一起收拾了。”

    “这下让我犯难了，水煮鱼好呢？还是水煮牛rou？”

    “石斑鱼这么新鲜，清蒸吧？”何倩提议。

    “好嘞，螃蟹葱姜炒，石斑鱼清蒸。”

    “可！”

    陈师母递过围裙给两人：“我已经做了卤rou，等下可以吃卤rou饭。”

    “好！”两人围上围裙，一大堆的东西，何倩对着仇君毅说，“我给你打下手？”

    “好啊！”仇君毅先把鸡给煮下去，再去切着牛rou。

    “要切蒜末，对吧？”何倩问他，开始准备蒜末。

    “对！”

    何倩看他手起刀落，架势十足，那土豆丝切得根根分明，说是业余大厨，恐怕所言非虚。

    他打开自己拿来的辣酱，用粉碎机粉碎了干辣椒，旺火热油浇进碗里，一股子香辣味道冲了出来，闻着辣，嘴巴里真是口水都出来了。

    弄好这些，仇君毅又开始剁螃蟹，本地靠海，这种个头很大螃蟹rou多，非常不错。

    他清理完螃蟹，手里剁着豆豉：“鱼加点豆豉蒸，好不好？”

    “听你的！”

    开始把煮好的鸡，放入冰水里，收紧外皮，将灶台让给她，何倩开始做油焖大虾，她的虾将将要出锅，他拿了筷子过来夹了一个，塞进嘴里，吐了壳：“好吃！”

    这种动作真自然顺畅，好似他们已经认识很多年似的，自来熟啊！

    等何倩把虾端上桌，他洗了锅子，开始做水煮牛rou，看着底材捞出铺在汤碗里，牛rou在水中变色，捞出来铺在菜上，浇上牛rou汤，辣子蒜蓉芝麻铺上，guntang的热油浇上，点缀上绿色的香菜叶子。

    他递给她一双筷子：“先来一口？”

    何倩不好拒绝，拿了小碗，夹起了一块牛rou来，颤颤巍巍，褐色中带着粉，挂了淀粉之后，略带一些透明，滴落着红色的辣油。何倩塞进嘴巴里，好嫩，好香，有点辣，但是不是特别辣，味道真是一级棒，以她前世应酬那么多，吃了那么多的馆子，对这个菜的评价，依然是好吃，很好吃！

    却见他已经玻璃杯里倒了水：“要不要喝口水，解解辣？”

    何倩连连摇头，把牛rou吃下去说：“不用，不用！刚刚好！”

    她自诩为会做饭，也没有到这种程度，他说自己是业余大厨还是谦虚了啊？这绝对是专业的啊！

    听她这么说，仇君毅笑地开心：“口水鸡也是这个辣度，可好？”

    何倩点头：“好，就这样。”

    他戴了一次性手套从冰水里捞出鸡，撕开鸡rou，放在盆里，刚才调好的带辣油的酱汁倒进去，拌匀，看见她过来，眼神看向筷子：“来试试味道！”

    何倩拿了筷子试夹了一块鸡rou塞进嘴里，伸手翘起大拇指，难道这就是不想做个体户的厨子干不好航天？还缺了点什么？对！还得把电气工程给嵌进去。

    他把口水鸡换了深盘，雪白的盘子，红油嫩鸡，色香味俱全啊！

    他将鱼从烤箱里取出，淋上蒸鱼豉油，码上葱姜丝，热油淋上，滋滋声响，何倩继续端菜：“饭菜好了！”

    看着一桌菜，要是跟前世有手机，有朋友圈，她铁定要拍一张，大约是够上美食节目了吧？

    其他人上桌，陈教授叫：“哇哦！这真的是大餐了！”

    按照仇君毅的说法，他降低了辣度，等于是微辣的口感，适应了大家的口味，连小朋友也对水煮牛rou连连光顾，可见是多么受欢迎。

    吃到后面，陈教授对着陈师母说：“看吧！你的卤rou饭没有市场了吧？”

    仇君毅举手：“我要来一碗。”

    何倩也跟着举手：“小半碗，还要半个蛋。”

    胡奶奶