第一百一十二章 咖啡的香气 (第2/3页)

底座放在桌面上之后才轻松许多。

    随着磨豆机手柄的转动带动陶瓷磨芯的旋转研磨，没多久，叶萧加入的豆子就部研磨完毕。

    而此时，水已经开了。

    叶萧指示着西野七濑将咖啡滤纸折叠放入滤杯中，贴着边沿抚平。

    随后将滤杯放在分享壶的颈口部位，再把烧开的水倒入不锈钢细嘴壶中，用温度计大概测了测，90度左右也就差不多了。

    再然后，就是最重要的冲泡环节了，叶萧右手贴着她的握着水壶的小手，亲自指导着她一点点的将热水均匀缓慢的诸如磨好的咖啡粉之中。

    散发着诱人香气的棕褐色咖啡粉末被淋湿、浸润、膨胀、破裂，就像一株嫩芽在地底吸收着养分、集聚着力量破土而出的那一刻。

    稍待片刻，这个过程叫做闷蒸。

    只有新鲜且磨得恰到好处的豆子才会有比较明显的闷蒸效果。

    “膨大了咧！”西野七濑一副好奇宝宝看得十分新奇的样子。

    “可以了，我们现在开始慢慢的浇水！”叶萧继续把着她的手，微微的将壶嘴朝下倾斜，透亮的水线在空中划过一道优美的弧线迅速的坠入到闷蒸好的咖啡粉之中，很快热水漫过咖啡粉平面，咕噜噜冒出无数微小的气泡，表面上浮现出一层乳白色的油脂似的泡沫来，看起来十分诱人的样子。

    这时候，咖啡的香气就显得更加浓郁了。

    桥本奈奈未进门的时候，刚刚将双份早餐放在餐桌上，眼前就呈现如此刺眼的一幕。

    男人坐在轮椅上，从后面贴着女孩的身子。

    这两个人，太过分了吧！

    人家《人鬼情未了》搓泥巴，这两个人倒好，一起冲咖啡。

    这该死的甜蜜和香气！

    “挺香的嚯！”她忍不住嘀咕了一句。

    “你回来了啊！”男人抬头瞥了她一眼，继续低头指导着女孩冲咖啡，这时候下面的分享壶也已经积满了四分之一的棕色液体，那就是冲泡好的咖啡。

    桥本奈奈未心想自己是死人吗？开门那么大声你听不到？

    将早餐放在餐桌上，她还刻意加重了力道，你听不到？

    你们到底有多饥渴啊，这么一会的功夫就缠着不放了？

    还有最重要的一点我都帮你们跑腿买好了早餐，你们不是应该礼貌的邀请她一起喝杯咖啡吗？

    这不是做人的基本礼仪吗？

    她又不是很忙，她时间挺多的！

    可是，两个人完沉浸在自己的世界里了，完忽视了她的存在。

    “可以了，最后的那点液体不要在让它滴了，直接扔到垃圾桶里。”叶萧指导完最后的环节，女孩兴奋的举着那杯分享壶，上看下看左看右看无比新奇的样子。

    “老师，我是不是很厉害，第一次就成功了耶！”

    叶萧心想，手冲咖啡可没你想的那么简单，不仅要掌握住咖啡豆研磨的粗细程度，以及冲泡的手法和水温。

    最重要的其实是咖啡豆的选择，毕竟市面上粗制滥造的咖啡豆太多了。

    但眼见着女孩如此兴奋，他一直阴郁的心情也久违的开朗起来。

    果然，西野七濑的笑容就是那么具备治愈的力量。

    你看像桥本奈奈未、白石麻衣就缺乏这种治愈的力量！

    每个女孩的性格和气质都是完不同的，至少在当下来说，叶萧更需要的是小濑的笑容，支持着他战胜伤痛和疾病，重振昔日的雄风。

    “你还在啊？不是下去吃早餐吗？”叶萧抬头，看到桥本奈奈未表情怪异的站在餐桌旁，顿时不解的问道。

    “是啊，你还在这里做什么？难道想喝我亲手冲的咖啡吗？很抱歉哦，只有两杯的分量，你想喝的话到下面的咖啡店吧，很便宜的！”西野七濑将分享壶里的咖啡倒进了精致的咖啡杯里，刚好倒满两杯。

    不是她小气，确实是只有两人的分量。

    桥本奈奈未看不下去了，这两个吃独食的家伙，实在是太过分了，太自私自利了！

    “你们慢慢吃！”桥本奈奈未礼貌的离开，当然最后出门的时候总是免不了在心里恶狠狠的腹诽着善有善报恶有恶报，不是不报时候未到。

    “有点酸，不过挺香的，我加点糖和奶。”

    就算是比较清新淡雅的手冲咖啡，实际上也没有多少人能够适应咖啡比较原始的风味。

    一个苦字，就可以将所有人劝退，特别是喜欢甜食的女孩子，对苦更是充满了抗拒心理。

    果然加奶加糖之后，一杯完美的咖啡就成型了，西野七濑轻轻啜了一小口，发出一声满足的叹息声。

    “我以后也要自己尝试着做咖啡！”

    “到时候记得冲给我喝！”

    叶萧心想她要是学会做咖啡的话，以后自己就不用亲自动手了。

    “我们去吃早餐吧，面放久了就不好吃了！”