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约翰嗅觉无比灵敏,他手里碾压着调味料,目光不自觉一次又一次看向rou串,脸上浮现出餍馋的神色。 游云染见状一笑,对约翰道:“想试一试?” 约翰立马迫不及待地点头。 他还真没有亲自体验过户外烧烤的乐趣。 游云染便将rou串递了过来:“不要离火太近,借用焰尾上方的温度就可以了。” 约翰将手里的调料放了回去,有些兴奋的接过那几串被火烤至表面金黄的兔rou,如同孩子一般、蹲在火堆旁,眼睛一眨不眨,专心致志地看着。 游云染嘴角挽起一抹笑意,他转身拿起约翰方才捣鼓出来的一小堆调料,再微加工了一下,将粉末碾压得更加细腻均匀,然后借着约翰手持的功夫,将调味粉轻轻洒在rou串之上。 “呲”、“滋滋” 伴随油烟的冒出,香料的味道夹在在rou香之中,迸发出无与伦比的象棋。约翰脸上露出满足的、馋涎欲滴的神色,对游云染道:“老爷,这是什么?” “没见过吧。”游云染半是科普,半是闲聊的说:“这都是附近生长着的天然香辛料,平日料理中,多半都会添加一些放进rou类中,增加鲜度、压制rou类的腥味。多半是贵族才会使用的东西,价格昂贵,猎户没见过倒也正常。” 约翰笑着说:“老爷真是博学多识。” 游云染示意约翰将rou串转一个面继续烤制,挥手将调料继续洒下,和约翰语气闲适的继续道:“平日里,老爷见到的香辛料,都是加工过后的成品。一般在森林里见到了,多半也没谁会认得出来哪个是哪个。你要是学会了这门手艺,以后狩猎之余采摘些许拿去市场上贩卖,说不定比你的猎物还要值钱……” 因为约翰切rou的时候非常用心,rou块被切割得厚薄均匀,受热飞快,没一会儿就呈现了可以直接进食的橙黄颜色。游云染伸手接过一串放在嘴边尝了一尝,脸上浮现出午日小憩之后、沐浴在阳光下、端着一盏红茶细品的舒适感,在冬日里烤着火吃暖食无疑是一件让人非常享受的事情。 约翰迫不及待拿起来一根rou串吃了一口,兔rou入口的瞬间,弹滑醇香的rou质在口腔中撕裂、鲜香浓郁的汁液迅速迸发,充斥整个口腔。约翰脸上顿时涌现出激动喜悦的神色,对游云染惊讶道:“竟然这么——” 他一时找不到合适的形容词,游云染轻笑着道:“像这些东西,材料越新鲜,味道就越好。即使只有最简单的轻加工,口感也绝对不会比精心制作的料理要差。那种纯天然的新鲜质感,是餐桌上很难模仿出来的。” 约翰连连点头,他嘴笨,没办法很好将自己感受到的事物完美表
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