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    谢宁和爹爹忙碌着，提前腌了鱼去烤，又配好了各个口味的佐料, 厨子只需要加工，即可端出去上菜了。

    府城有钱人也多，围着味儿就来尝鲜了。

    “上最香的鱼，有什么酒？”一位胖胖的老爷带了几个朋友坐下点菜。

    “最香的便是香辣烤鱼了，味重辛辣，还有那蒜香烤鱼，咸香美味。”小二给介绍着。

    “那这两条都上，有什么酒？”老爷很是豪气。

    谢宁大掌柜只给配了茶，还真就没想起酒这一茬。

    还好这个小二机灵，马上回答：“那我先去后厨给您报菜，赶早些给您上鱼宴，酒不着急，打了就能端来。”

    那老爷子一听能早些上鱼，也抓紧让小二去，掏了几个铜钱，“可，你倒是聪明，赏了。”

    那小二千恩万谢，收了铜钱忙去找谢掌柜，“掌柜的，贵人要酒，咱这没备啊……”

    被谢宁邀请吃烤鱼的恰巧就有那酒窖的掌柜，招了那小二就说：“去我铺子打便是，甜的有米酒和黄酒，辣的烧刀子，贵的竹叶青。”

    谢宁忙吩咐人去打酒，对着酒掌柜道谢。

    “吃了你这等美味，该的。往后你家要酒，便来打，每卖出一两酒，我予你三文钱以示感谢。”酒掌柜蹭了顿鱼宴，还谈一桩生意，心里美着呢。

    那这感情好，谢宁他做的吃食生意，竟然还能赚个喝的钱，好事。

    也是谢宁会做人，没少给周边铺子掌柜递好，别家掌柜倒是不吝啬的教了他好些做生意开铺子的道理。

    每条烤鱼都配了藕片、豆腐、土豆片和豆芽，一盘两百文。比人家烤鸭贵上二十文，但是他分量十足，上桌还煮着冒热气儿，味道又好，虽说地段不佳，生意倒是不错。

    府城百姓歇息也晚些，戌时正点才没了食客，待到收拾完酒楼卫生，已经亥时了。

    酒楼后院砌的鱼池里，鱼已经不多了，看来一个月送一趟是不够的。周三丰当即决定，“明日我回镇，再和四弟商量。”

    “那阿父和爹爹快回去休息吧，我收了市也回家去。”谢宁也累的很，不过刚开业，还是需要他盯着。

    送父亲和爹爹出了酒楼，周寂年才返身帮谢宁算账，“一串是一百文，明日开始，烤鱼钱和酒钱分开放，烤鱼两百文，都是整钱，好计算。我每月休沐来给你理账，还有什么不懂吗？”

    “我懂的，十串就是一贯，一贯就是仟，仟就拿去钱铺换成银锭子，你教过我。”谢宁点着头算钱，他还是很聪明的，寂年教过他都记得。

    他低着头，抿着嘴认认真真地数钱，脸颊鼓起来一个圆圆的弧度，周寂年轻轻捏了捏他鼓鼓地脸颊，“聪明。