第4节 (第1/3页)

    柠檬被切成薄片，天然的酸味在空气中迸开，与亮晶晶的果rou合谋刺激着她的嗅觉与味蕾，安静瞬间分泌出唾液，似乎更饿了些。

    圣女果则是对半切，遇到饱满的果粒时会溅出果rou与汁，其中几滴尤其懂事，主动送到安静嘴边，她借机品了品，一个没忍住吃掉几颗。

    然后拿出烤盘，在盘底摆上新鲜的迷迭香与明日叶，放几粒蒜、几段细香葱，再将鸡翅铺在上面，依次排列开，鸡翅与鸡翅的空隙里塞进圣女果，塞的过程中还可以再偷吃两颗，最后再在顶层放上新鲜香草与柠檬片。

    这时，烤箱温度已经达到180度，安静直接将烤盘送入中层，上下火齐开，烤鸡翅的事便算是告一段落。

    她在烤箱前轻轻吁了口气，洗过手，再次去餐厅里寻觅食材。

    虽然有在很努力地想做些什么，可毕竟时间、食材有限，她最多最多只能再做两道简单的菜。

    安静抽出仅有的三条玉子豆腐，精打细算地将其中一条分成四等份，第二条再切出同样高的一段，凑成五个胖胖的小圆柱，划成一堆。

    剩下的豆腐均切成食指宽的豆腐圆块，留在砧板上备用。

    解决好豆腐，安静把泡了近一个小时的米淘洗干净，放进电饭锅里，添水蒸饭，而后往左挪了几步，卷起窗前的百叶帘，偷偷开了点窗——

    她需要观察她的邻居，希望他不要太早进到厨房做午餐。

    四分钟后，安静借助番茄酱调制好一碟酱汁。番茄酱是她自制的，从山谷外面带来，此时还剩满满两罐，极其浓稠，里面加了麝香草防腐，风味要比超市卖的番茄酱别致许多。

    同时，洗碗机也结束工作，安静正好取出些碗碟，打了碗蛋液、倒上碟淀粉，为待会儿开展馋哭隔壁小孩的传统项目做足准备。

    其后小心翼翼将最初切好的矮胖豆腐送到空盘中，其中一块摆在中央，余下四块围着它，构成麻将里的五筒图案……

    量虽然少了点，但好在看起来会比较精致，她的邻居一定不会发现是她食材少吧？

    安静说服好自己，拿出她最后的食材，挑出几只大小匀称的鲜虾，除线去壳，把剥得完整的虾仁放到玉子豆腐上。

    可惜没有豆子做点缀，安静只得提早揪下几片小小的明日叶。

    做好一切准备，安静回到她的不粘锅旁，按理说，新锅使用前是需要养一晚的，可是如果要为邻居做赔礼餐的话，今天是一定要用的。

    那么早用晚用似乎也没什么大的差别了……安静想着，决定委屈委屈她的锅，着手去洗它。

    到这时鸡翅已经进烤箱呆了二十分钟，烘烤之下的迷迭香像是找到了属于它的第二次生命，比生在土里时更加热烈地释放着香气，不过那时候的香味更多的是招蜂引蝶，而在烤箱里的香味是在更为疯狂地吸引着人类。

    短短二十分钟内，迷迭香成了众多香料里当之无愧的王者，吞并糅合了它们的气味，轻易穿透烤箱，迅速充斥满整间厨房，直到厨房也容不下它，它便从窗户跑去外面。

    再之后去往何处，已经是它和风的事。

    安静强忍着馋意，专注手头的工作，将砧板上的豆腐块抹上蛋液，裹上层玉米淀粉放进油锅里，煎至两面金黄后盛出备用。

    再拉碎两瓣蒜，丢进锅里爆香，倒入一开始就备好的酱汁慢慢收汁。

    过上小会儿，锅里的茄汁咕嘟咕嘟冒起泡，似乎也想加入香味之争，可惜它负责的范围小了许多，比不过烤箱里的鸡翅，安静等它足够浓稠时才将煎好的豆腐倒入，极为细致地为它们裹上新衣。

    一份茄汁豆腐就此出锅，晶莹透亮的茄汁外衣上撒下青色的小葱与白色芝麻粒，色泽鲜亮诱人，就好像不立刻吃一块就是看不起它。

    安静为了维护它的尊严，勉为其难端来只小碗，轻轻夹起块，转过身背对着它品尝。

    玉米淀粉用在豆腐外是最最合适的，煎出来足够酥脆，更何况还裹了层与番茄酱绝配的蛋液，口味绝佳，一口咬下，酸甜动人，外酥里嫩，并且是嫩得过分的嫩。

    安静被烫了下，第一口豆腐骨碌碌溜进胃里，又烫了烫胃。心想果然不能心急，