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第95章 煮茶 (第2/2页)
年再进来,心境什么的都发生了变化,也能静下心来坐着了。 奶奶进去后,第一件事便是焚香,然后就是净手。 靠窗的那里有一个古香古色的盆架,前面放着一个铜盆,这些一看都是老物件儿了,据说还是奶奶嫁过来时带的嫁妆。 不过说起这个,奶奶在生活中这么讲究也不奇怪。想当年苏瑾的外曾祖父,也就是奶奶的父亲可是当地有名的大地主。 不过他可与有些地主不同,心地很好,时常接济些生活穷困的人家,因此在当地名声极好。 外曾祖母也是名门贵族之女,平日里的作派很是有教养。 奶奶作为这样家庭里的长女,自然是从小就受着良好的教育。不只是让她念书识字,还教给她很多礼仪。 更别说她平日里跟着母亲耳濡目染,身上自然也有些名门贵族的气质。 净完手之后,奶奶看了看苏瑾他们早上采的露水,笑着说:“你前两天已经跟我学过一些煮茶的技巧了。今天就你来吧,我在旁边看着。” 苏瑾虽然有些意外,但还是点了点头,说:“好。” 煮茶首先就是煮水,不要小瞧这个步骤,这可是非常重要的一环。 煮水的壶是玻璃材质的,当看到水加热冒的泡大小从蟹眼变成鱼眼大小的时候就可以了,煮得太久会影响后面茶的口味。 在煮水的同时,苏瑾将五人份的茶叶投入到一旁的白瓷盖碗中,然后将刚煮好的沸水倒入其中。大约七秒之后,再把水倒出来即可。 第三步就是把洗好的茶叶放置到茶壶中煮大约一分钟,就可以把火关了。 再泡个两三分钟,就可以了。 待时间差不多了,苏瑾便拿过五个茶杯,将泡好的茶各倒了些进去,然后递给在座的长辈们。 递给她奶奶的时候,她笑着接过来,说:“让我看看你学了这些天的成果怎么样。” 最先喝到茶的爷爷笑了笑,说:“虽然比起你的手艺是还差了点儿,不过也是不错的呢。” 苏瑾不好意思地笑了笑,然后也端起茶杯喝了一口。 不得不说这用露水煮的茶到底是有些不同的,较之平常的茶更多了几分清甜。细细品味似乎还有一丝植物特有的芳香。 在茶室的时间过得很快,大家坐在一起品茶说话,不知不觉就到了中午时候。 不过此时茶也喝得差不多了,大家便收拾着起身出了茶室。 吃午饭时,想起昨晚苏瑾过来和自己商量的事,苏彦成跟叶曦对视了一眼,然后对两位老人说:“爸妈,我们此次回来也有差不多十来天了,吃过午饭后我们便要起身去小瑾的外公外婆家了。” 苏瑾的爷爷闻言夹菜的手一顿,说:“不多玩几天了吗?” “不了,爷爷。”苏瑾放下手中的筷子,说:“没有几天我们就要填志愿了,等后面有时间了我们再回来看您。” “嗯,那好吧。”他爷爷点了点头说道。
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