第55章 焖鸡腿 (第2/2页)

过说给李秀英听。

    把两个大鸡腿泡水30分钟去血洗干净后，剁成一小块一小块的，装在盘子里加酱油白醋腌制十几分钟，让鸡块入味。

    接着，热锅放油，把切好的姜块放入锅里爆香，姜要多一些，然后放入腌制好的鸡块，炸到微黄后放入甜米酒和之前腌制的醋酱水，小火开始闷，直到水快干再放入蒜苗炒到水快要全干就可以了出锅。

    看着锅里快要好的鸡块，可惜没有胡萝卜或是红甜椒，不然看起来会更完美。

    李秀英接过梁雪梅已经盛好的鸡块盘子，放在鼻前闻一闻，情不自禁地发出声音，“嗯，真香！”

    梁雪梅笑着说“娘，你吃一块试试，看合不合你们的胃口？”

    “不用不用，这菜闻起来这么香，肯定好吃，你做的菜都好吃。”

    李秀英笑眯眯地把菜放在桌面上，然后拿另一个干净的盘子盖上，免得有苍蝇进去。

    接着，她看到桌面上还有盘鸡柳没煮，拿过来一看，被撕成一小条的，不明白要干什么，便问“雪梅，这里还有一盘鸡块。”

    “娘，我知道，那是留着晚上吃的。”

    听到是晚上吃的，李秀英又把盘子放好，脑子里在想，这鸡柳条是要做什么的，难不成要做鸡rou粥？

    “雪梅，我胃酸过多，不能吃咸粥，要不，你把这些鸡柳也一起焖了，吃不完留着晚上再吃。”

    梁雪梅一听到婆婆胃不好，心一阵揪疼，前世，她的胃也不好，没少受罪。

    “娘，晚上还是白粥，这鸡柳我是要炸的……对了，家里有面粉吗？”

    李秀英摇了摇头说“没有。”

    梁雪梅一愣，不过，想想，公婆他们米都没有，哪还有钱买面粉。

    “娘，家和叔的小卖部有卖面粉吗？”

    “有，有，我这就去买。”

    李秀英说完，就赶紧要去买，不过，却被梁雪梅给拉住了。

    “娘，不用着急，这是傍晚要用的，还有，我去买的，有什么需要的，我可以一起买回来。”

    李秀英觉得这样也好，她去房间拿了十块钱给梁雪梅买东西，不过，人家没要。

    吃中午饭，梁雪梅一盘焖鸡腿再次俘虏了公婆的心。

    沈国标直夸赞，并说这是他一辈子吃过最好吃的食物。

    李秀英见梁雪梅一直没有动鸡rou，赶紧夹了一块放在她的碗里。

    “雪梅，你忙了大半天，应该多吃一点。”

    梁雪梅笑了笑说“谢谢娘！”

    她夹起鸡rou，眼底闪着一股心酸。

    其实，他们不知道这是前世她给好姐妹们做的月子菜。

    前世每次孤儿院里的姐妹们做月子，她都会抽时间去看望，并给她们做好吃的，这道月子菜是必不可少的。

    但前世的她，一直到死都没有吃过这道菜，因为她不能生育，这是她的痛。

    当然，这菜并不只是做月子才能吃，女人们更应该吃，这菜不仅对女人有好处，而且暖胃，像沈国标夫妇长期吃剩饭剩菜，胃不好，这菜一个星期吃两三次是有好处的。