第84节 (第3/3页)

扎面什么时候丢进去的？他心里明镜似的，都记得明明白白清清楚楚。

    用长筷子在锅中搅动几下，已经煮的松散开的面条便犹如听见号令的士兵一样，重新乖乖团成一团，被收入大漏勺内。

    煮好的面条碗内铺一圈薄薄的生牛rou片，直接往上浇一勺guntang的汤汁，只是瞬间，那些牛rou片就变了颜色，熟了。

    面汤是淡黄色的澄亮牛骨高汤，上面浮动着小团小团的金色油花，天然麦色的面条安安静静伏在里面，像一头可爱的白色小水牛。

    负责上面的小伙计熟练地往面碗中撒入翠绿的芫荽，再把手巾往肩膀上一搭，端着托盘扬声唱一句：“牛rou面一碗，来啦~”

    声音一定要清脆，吐字一定要清晰，这句话一出，就宣告了美味的到来。

    众人手里紧紧攥着筷子，眼睛直勾勾盯着跑堂小二的身影，无比热切地期盼他的到来。

    “来了来了，咱们的！”王掌柜也难免被这气氛感染，觉得自己仿佛也年轻了好几岁，见跑堂小二端着五六碗面往这边走，本能地快乐起来。

    几个小的哪里用得着他催促？一早就伸出手去接。

    几乎是立刻，这张桌子就被浓郁的牛rou香味包围。

    先趁热喝一口汤，舒展开整副肠胃，然后吃几片牛rou：此时火候正好，端的入口即化，其爽滑根本不像rou类。

    等进行完这两步之后，碗里的面条已经吸饱汤汁，可以入口了。

    原本白星觉得刚去桃花镇时吃的那碗羊rou面就已经是难得的美味，可此时再吃这牛rou面食，竟觉得不知比羊rou面又好吃了几倍。

    是因为这面真的就如此美味吗，还是……跟大家一起吃的缘故？

    吃几口牛rou面垫了肚子，再去夹烧鹅。

    其实本地人吃鹅并不多，因为总觉得会有股怪怪的味道，但这家店的烧鹅却总是卖的很好，简直可以算名山县独一份。

    也不知怎么弄的，烧鹅的外皮金黄酥脆，内部的rou质却很鲜嫩肥美，又带着鹅rou特有的紧致弹牙，吃起来非常过瘾。

    若吃不惯鹅rou味道的，还可以蘸一点这家店的独家梅子酱，酸甜可口很是开胃，非常清爽。

    白星并不大擅长吃酸，刚入口时就被这酸味刺激得眯了眼睛：她甚至还小小的打了个哆嗦呢。

    但是很快的，初始的酸味散去，细腻绵密的甜美如日光下的海浪，源源不断袭来，带走了烧鹅仅有的一点异味……

    她桌子下的脚都因为意外的欢喜而一点一点的。

    这家店的生意很好，饭点时座无虚席，不断有新来的客人心怀侥幸地探头往里看，希望能刚好赶上吃完的客人离席。

    白星无意中跟一对年轻男女对了眼，对方眼神中的渴望和恳切宛如实质，几乎是明晃晃的在问：

    姑娘，你吃完了吗？

    白星沉默片刻，又缓慢而坚定地抓了一个大rou包子。

    嗯，真香。

    那对年轻的情侣失望而哀怨的眼神自她手上一扫而过，只好重新寻觅新的目标去了。

    白星暗道侥幸。

    对面坐的是一家四口，爹娘带着一对兄妹，他们也叫了牛rou面，就见当哥哥的把自己碗里的牛rou夹给meimei，当娘的又夹给哥哥，然后当爹的又夹给当娘的。

    那小女孩儿也才不过五六岁的样子，抓着一双大筷子吃得满嘴是油。

    她眨了眨眼，忽然笨拙地夹起一片牛rou，颤巍巍往父亲碗中送去，奶声奶气道：“爹吃。”