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第257节 (第1/3页)
不过缺就缺了,苏柠还是很喜欢吃的,和她一起待在厨房的小金也都激动的蹦起来两爪子搭着她的腿,不停发出急促的叫声:“嗷呜!!!” 苏柠大方的分?给它?一个,丢到它张大的嘴里。 小金一口含住,立马愉快的趴在地上享受嘴里的美味,那眼睛都愉快的眯起来了。 好好吃! 苏柠看笑了,每道新菜对于小金来说都是最好吃的,稍微慢一点给它?,它?就能整得格外迫不及待,这可能就是蜜月期的原因。 毕竟这道菜是今天上午刚加进去的,昨晚预告了,但为了避免食客们一大早上就点着吃,她直到上午十点才上新。 刚一上新,点餐的人哗哗的增加。 就是很可惜,四喜丸子这菜要真做的好吃,让那rou质柔软又有劲儿,还需要手工动作,而?不是放入绞rou机里,这样一来,得专门有两个人在厨房里做手打丸子。 因此这道菜并不多,也只昨天一天,和今天上午一天的忙碌,才让餐厅能在第一天尽可能多的提供给食客,等再过一会儿,就没了。 明天开始就得限量供应了。 红烧狮子头需要瘦rou七分?、肥rou三分?,再加一些马蹄、香菇、盐、耗油、葱姜水等材料,混合一体后揉成一个胖乎乎的rou丸子。 rou丸子需要先?油炸到表皮酥脆金黄,再另外起锅烧油,加盐、生抽、老抽等等,翻炒出香味后加水,烧开后放入狮子头,中火焖煮三十分?钟,保证这么白胖的狮子头里面也都熟了。 这样一份看着再简单不过的狮子头,实际上需要的时间是真的不少,尤其是rou需要长时间摔打。 吃起来就更是美味了。 外?表皮的颜色和味道会更加浓郁,咬一口最先?入嘴的便是那浓稠咸香的汁水,等吃到rou的时候,味道会稍微淡一点,但又多出了几分?属于马蹄和香菇的甘甜和鲜美。 因为瘦rou更多,狮子头吃起来也不会觉得油腻,反而?满嘴鲜香rou汁四溢。 苏柠这阵子吃多了烧烤,口味稍微重了一点,单纯就这样吃着也不觉得咸,就没要米饭,直接小口咬一口,吃掉了再咬一口。 几下之后,原本胖乎乎的狮子头越来越小,到最后彻底消失在她嘴里。 陆定安原本还在炸狮子头,一回头就看见店长已经干起第三个,第四个刚被小金丢到嘴里,他嘴角抽抽,温声道:“少吃点,你?不是说中午吃海鲜面吗?” 苏柠一大口将剩下半个狮子头包圆了,心情非常愉快的迅速咀嚼两下,咽下后才一舔嘴巴,非常淡定道:“没事,该成单吃海鲜也是一样。” 这两狮子头是真的沉甸甸的,当然也是她在吃狮子头的时候就吃了不少东西,梦想餐厅的诱惑越来越多,哪怕它?价格不便宜,来往客人依旧络绎不绝也是这个原因。 幸好店开得多,还能互相分担一下流量。 苏柠还总听见有食客抱怨自己胃太小了,钱包太瘦了,不能吃个尽兴。 要是能将所有想吃的东西都吃遍还该多好啊? 苏柠也非常理解的点头,哪怕她现在都修炼到筑基期了,还是不能跟孟言轻和朵莉丝一样,想吃多少就吃多少,一个不小心吃多了,就得花时间消化,可她每天却处于这样极致的诱惑中…… 太难了! 店长小脸皱巴,满脸苦涩和遗憾,小金完全get不到,吃完嘴里的,还扒拉着主人,希望再吃一盘红烧狮子头,它?喜欢吃rou,还吃得下! 陆定安看笑了,又给端上来一份,同时说:“店长不如出去转转消消食?” “好吧。” 苏柠眨巴眼,脚步轻快的离开。 * 施海霖以前跟着家人一起吃过很?多饭店的极品狮子头,但还是第一次吃梦想餐厅的狮子头。 他点完就很期待。 狮
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