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第42节 (第3/3页)
松,透露着一股由内而外的轻松惬意。 她主动坐在雷家敏身边,察觉到对方有些拘谨,她亲和的笑笑:“早上好呀,现在人越来越多,工作累不累?” 雷家敏不好意思的笑笑,摇头:“不累,很轻松,店里的食物也很好吃~” “那就好。”苏柠点点头,见她不想聊天,也不说了,专心打开手机。 感谢系统的强制,换了新手机后,她觉得真的太爽了! 页面流畅,画面清晰,网速也快。 打开微博,看见那么多私信和艾特以及留言,她的手机都没卡! 不过她这也不是纯粹的玩,新品出现,得在微博上吆喝一番。 苏柠认真的编辑微博:【新品上线啦——葱油面!做早餐非常适宜,强烈推荐~】 然后放上一张图片。 图片中,白色的圆盘中间,一团根根分明的面条被染上了褐色,盘踞在其中,和白色的盘子形成鲜明的对比。 因为光线问题,可以很明显的看见上面的油光,但并不显得油腻。 面条中间还撒着翠绿色的葱花,将这抹褐色点缀了一下。 这是一份看着简简单单,却有引人食欲的面条! 尤其是吃过餐厅食物的人,看见这图片,就仿佛已经感觉到那诱人的极品香味。 别的不说,她家的食材一向是顶级,所以这葱油面所用的葱油肯定是特!别!香! 微博刚发完,一些已经在微博买房的人就开始评论了:【嗷嗷嗷!想吃想吃!】 【富婆老板jiejie,求包养!】 【富婆,性别不用卡这么死的,真的!】 【口水流了一地,看着自己买的rou包子,算了,不能浪费,塞进去吧!】 苏柠看笑了,除了吃过的人,还有很多没吃过的,也关注了她的微博,跟着在评论里嗷嗷叫。 网友的热情比她想象中的多。 苏柠拿着手机在思考着什么,此时面条已经送到她面前,葱油的香味浓郁,即使昨晚已经闻到了,现在她闻到,思绪都差点被打乱了,手自动开始拿筷子。 面条是已经拌好的,她夹了一小簇面条先尝了尝。 面条是手动拉出来的,圆润细长,被煮软又沾染了葱油后,根根分明又不会过于滑溜,入嘴后那葱油的香味仿佛彻底爆发出来,咀嚼两下,咸香回甜,满足不已! 没有辜负‘系统出品’四个字! 葱油面和其他的面条不同,它没有浇头,没有多余的配料,只有这么一份简简单单的葱油和面,看着简单,却又透露着不简单。 光是葱,就格外出众,翠绿翠绿的一簇,尖端都一点没泛黄,也没有虫眼或者折痕,葱管大小适宜,末端的葱白干净得仿佛白雪一样,一看就是精心种植的,拿在手上都能闻到葱特有的香味。 做葱油时,需要将葱洗干净,擦干水分后切段放置一旁备用。 之后起锅烧油,油温五成热后可以放入葱段,小火慢慢炸到焦黄微黑的时候,可以加入生抽老抽白糖和盐,迅速关火然后搅拌一阵子,避免酱油等作料被烧焦黏锅。 到这个时候就可以捞出葱段,只留下颜色深褐色的葱油了。 葱油可以一次性做出一大堆,到时候留着慢慢用,此时将葱油盛出来,开始煮面条了。 面条煮熟后,要先过一道冷水,保持面身紧致q弹的特性,再盛放在大碗中,淋上刚才做好的深褐色葱油进行搅拌。
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