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只能这么将就着。 方重山心里不大满意,但过来看热闹的客人们却瞧着新鲜。 与叶先生熟悉的客人先是说说笑笑地搭讪几句,终于耐不住性子,开口询问:“叶先生好好一个坐堂先生,怎么忽然有心情另开店了?” “开的还不是药店,这什么……火、火锅店?名字倒是第一次听,难不成还是把锅放在火上烤?这未免太莫名其妙了一些!” 这位客人话刚说完,身后的几个便一起跟着笑了,既觉得新奇又觉得好笑。 蔡玄在一边听着,抢先了一步回答:“也不是什么大不了的玩意儿。” “就是我那个不成器的学徒,闲着没事在家里折腾出来的,我们尝着都觉得味道不错,索性怂恿了一把,要他出来办个门面试试看能不能做成生意。” 蔡玄在这一群人当中声望最高,人脉最广,颇为含蓄地笑了两声,意味深长的说道:“诸位可都是我的老朋友了,可是要千万来捧我学徒的场啊!” 既然他都已经开口了,来凑热闹的客人们自然不好拒绝,半推半就着,全都被热情招呼着坐上桌案。 新招聘来的仆役和过来帮忙的药铺小药童们都在后厨忙得热火朝天。 做火锅,讲究的并不是手艺,反而是汤底。 陶锅烧沸腾了白水,再将方重山事先做好的火锅底料尽数投入其中,很快便成了一锅红汤。 客人们好奇的接过方重山精心制作好的菜谱,一个个望过去都觉得无比新鲜。 “娃娃菜?小青葱?五花rou?……素食两到三枚铜板,荤菜五到十枚铜板,这算什么计价方式?” “这些名目倒是有趣的很,从前听都没有听说过,就是不知道尝起来什么味道。” 有几个财大气粗的,直接将菜谱往外一丢,豪横的冲一旁满脸笑容的小药童说道:“通通给爷来一份吧!” 洗干净切均匀的蔬菜鱼rou都是被存在精致的小盘子里,由托盘端着送上来的。 都是没有烧熟的生菜生rou,这要如何去吃? 看众人迷惑不解的神色,机灵的小仆役很快反应过来,伸着筷子捉了一片rou,下到锅里去,稍稍停顿的片刻,捞上来搁进客人面前的碗碟里。 恭敬而又客气的说:“客人尝尝吧,我们家的火锅保准是够味的。” 有了仆役做示范,大家有模有样的学着伸筷子,有的捞rou,有的下蔬菜,将信将疑的尝了一口,辛辣的火锅味包裹之下,rou片的味道变得无比美妙,更让寡淡无比的蔬菜尝起来更加有味。 原本只是想着看在叶先生和蔡玄神医的面子上捧个人场,没想到居然还有如此的惊喜。
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