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必不可少。不过，这玩意儿看起来很简单，在年轻一代的农村人中，却是已经很少有人会做了。

    随着人们生活水平的提高，买菜方便不说，又有了冰箱，大家就更喜欢吃新鲜的，或者直接用冰箱冷藏的。像是老一辈人喜欢做的储藏食品：腊rou，腌鸡蛋，腌萝卜，腌辣菜，酱菜什么的，想吃的时候，大家都直接上街去买了。就算是以后大家都知道那什么腊rou腊肠腌菜的卫生很不过关，但人们想吃的时候仍然是照吃不误的。

    前世余乾还听说这样一个笑话：说是就中国人这种吃法，要是病毒性世界末日来了，估计活下来的也就我们自己了。原因是因为大家都百毒不侵了。

    余乾看着奶奶旁边方桌和茶几上的一堆盆子，茶几上盆子里面的是已经熏好的，不多，也就几串腊肠和几块腊rou而已。但方桌上还没熏的种类就好多种，什么鸡啊，鱼啊，还有几天前刚刚宰的半扇羊排以及几块他买回来的牛rou。

    今年的量真多啊！这么多要是能放的话，估计要吃一年。

    “奶奶，你今年做的多啊！”

    “恩，做多些。”余奶奶虚咪着眼睛，脸上带着幸福的笑，“今年我们家猪大，rou也多。现在不做，到时间你和你爷爷又嫌弃没味。”

    “呵呵！我不嫌弃的。”余乾笑。因为他父母的关系，他们能好好吃rou也就是过年的时候。年过去后，奶奶做的熏rou，就差不多是他们家一年的荤菜了。

    “行了吧你，和你爷爷一样，也就现在不嫌弃。”余奶奶拆穿自己孙子。“到时候吃的时候，就这不对，那不对了。”

    有吗？余乾眨了眨眼，不想承认。

    “对了奶奶，你上吃给我带的菜，我们同学都很喜欢啊。你不知道，每次我拿出来，他们就哄抢，搞得我都没吃多长时间。”

    “呵呵！有这样的事。”奶奶听了很高兴，“那说明大家都很喜欢你啊。”

    俺才不要大家都喜欢。

    “他们是喜欢我带的菜。”

    “呵呵！那我这次做多些，你走的时候给带上。到时候想吃，蒸一下，煮一下就能吃了。……我听你爷爷说，你这回再去就是一年了，要到年底才会回来。”

    “……恩。”余乾有些心虚，他不想对爷爷奶奶撒谎，尤其是看着爷爷奶奶干瘦又苍老的样子。就是有空间的灵泉水帮忙着改善他们的身体，他就担心，爷爷奶奶在等不到自己坦白的时候就去了。

    前世的种种，他已经不想再后悔。只是，若是说出来，他要怎么解释，自己不过是半年的时间，就成了天才！

    手不自觉的摸到肚子上，虽然只是短短的一个星期，他却明显的感觉到肚子大了不少。听说怀孕的人不能穿很紧的裤子，那样会容易影响孩子的发育，他现在连西裤都不敢穿了，只能穿以前高中学校发的带松紧的校服裤子。前几天去批发种子的时候，也顺便买了几条松紧裤子。

    “回来了。”余乾还在纠结，余爷爷就扛着锄头从外面进了院子，“怎么样？想好怎么弄了吗？”

    “恩。”余乾回头看了一眼白发苍苍，浑身干瘦的爷爷，“已经完全计划好了。我准备先请人将山顶平一下，然后再请推土机将上面推平。”

    “那工程要多大？”余爷爷将锄头放在储藏室的门后面，走了出来，“年前弄得完吗？”

    “年前估计是弄不完了。”余乾摇头，“这事急不来。年前最多人工作业完成。年后才能请车来弄。”

    “……啧！这么听着还要花不少钱啊。”

    “呵呵！爷爷，你要想着它未来七十年都是我们家的，这前期投入是应该的，这不就跟开荒种地一样的吗？”

    “唉！娃儿啊！这钱花的我心慌啊！”

    “哈哈！爷爷，改造山这事，花不了我的存款的百分之一，你放心好了。我们家现在不差这点钱。你和奶奶就别cao心了，你们要是跟着cao心，我心里也不好受。”

    怎么可能不cao心！余爷爷瞪了一眼自己笑的没心没肺的孙子。

    这孩子真是啊！怎么说这山现在是自己家了。花了那么多钱，好坏都得自己担着。他作为余乾现在当家的，哪里能说放心就能放心的。

    “唉！”

    “对了，爷爷，我准备一会儿就村长说说，你看我在村子里的面的人缘也不行，估计也找不到人。这平山的事，需要的人工也多。我估摸着是不是直接把工程包给村长。方便找人不说，可以做，不可做的，村长也比我清楚。”