第133章 泰安 (第2/2页)

市位于泰山脚下，依山而建，山城一体。

    泰安地区早在5万年前有人类生息繁衍，5000年前产生了繁盛的大汶口文化。

    大汶口文化是新石器时代文化。因鲁省泰安市大汶口遗址而得名。分布地区东至黄海之滨，西至鲁西平原东部，北达渤海北岸，南到江苏淮北一带，基本处于汉族先民首领少昊氏的地区，为龙山文化的源头。

    泰安是华国优秀旅游城市和国家历史文化名城，鲁省旅游“一山一水一圣人”旅游热线的中点。境内的泰山为“五岳之首”、“天下第一山”，1987年被联合国教科文组织列为世界自然与文化遗产。

    泰安当地菜色以鲁菜为主，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

    2500年前鲁省的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；北魏末年《齐民要术》（成书时间为约公元533—544年）总结的黄河中下游地区的饮食方式，奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量鲁省厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。

    而泰安这边最具有代表性的菜肴就是：泰安三美、泰山火烧、泰山煎饼、蜜三刀、糁汤、拔丝山药、红烧鲤鱼、冠顶蒸饺、干炸赤鳞鱼等等。

    唐风到达时已经到了深夜，饭店没得吃只能去大排档吃，但因为地域被交通拉近，全国各地的排档基本上完成了统一大业，整条夜市街全是烧烤摊、烤鱼店、火锅点、海鲜乱炖等等。

    跑了这么远，唐风肯定不会为烧烤低头，只能选择海鲜乱炖，顾名思义，这道菜其实和火锅类似，只不过锅里是各种海鲜，什么扇贝、八爪鱼、青岛大虾还有一些时蔬配菜等等，口味多种多样自由选择，虽然算不上名菜，但别有一番风味，如果水少点，和花蛤粉丝差不多。

    作为一个旅游城市，除了风景就是美食，那么这两条产业链也是需要游客时刻注意的，千万不要以为自己活了几十年就无敌了，有时候一道菜真的可以让你白干好几年，并且投诉无门。

    其实不管什么景区，只要做到多看、多听、少说话这三点就能避免很多麻烦。

    多看就是多看攻略、多看周围、多看自身情况；

    多听则是听官方渠道、听正规渠道、听安全渠道；

    少说话最重要，首先华夏大地天南海北口音各不相同，你说话就会暴露，不是本地人就会有欺诈风险；其次说多了信息就透露的多，容易引起坏人注意；

    最后就是各地词义不同，特色口语容易引发矛盾，比如粤省的‘叼毛’一词在粤省当地非常普遍，别人也不会当一回事，在其他地方可能就会造成误会。

    再次强调的就是出门在外，不要搭理黑导游、热心向导、黑车司机，这三类人是景区事故高发人群，良心好的只骗财，狠一点的敲诈勒索，最牛的还有财色兼收顺带送你投胎转世。

    这不是夸大其词，每年这样的事故在旅游圈内屡见不鲜，并且因为游客来自五湖四海，立案难、取证难，多少案件最后不了了之。