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第五十八章 拯救远古小公主(30) (第1/2页)
不行了不行了,想想就忍不住想吃。 做正事吧。 在将红薯切块捣碎之前,挖一个小池子,用沙子石块将其垫平整。把红薯渣放在细密的布料上,因为没有布料就用兽皮代替。绑着兽皮的四角,往里面放红薯渣再放水。含有淀粉的水流就会顺着兽皮的缝隙流入小池子中。 剩下的红薯渣晒干之后可以做猪饲料。 将池水静置三天,淀粉会沉淀在池底,将淀粉取出放在陶罐里,加水析出脏东西,然后静置三天。三天之后将水倒掉,取出淀粉放在兽皮里,将兽皮四角绑好,挂在高处。等待淀粉里的水流出,等待淀粉晾干。 之后就可以将淀粉晒干打碎添水揉成团,做个小木盆,盆底留出细密的孔,下面放置烧开的水。再将淀粉揉成的团放入木盆里,淀粉团会顺着小孔流入锅里,拿着筷子飞快的将入水的粉条夹出,红薯粉条就做好了。 如果红薯品质好,成品经过冻之后会是漂亮匀称的青白色。加上银杏或者各种提取物颜色会变,但是白花花的粉条有很大可能是假的。粉条是由淀粉做成,每一根都可以烤成膨胀的小条,是好吃的零食。添加太多塑料的粉条被火一烧就露馅了,燃烧的样子和燃烧塑料一模一样。 冬天做的粉条会晾在一个长约五十厘米的木棍上,一夜之后被冻的硬邦邦的。趁着天没亮将冻粉条晾在室外,温度的上升会使粉条化冻,这时候要细心翻找,将缠住的部分抖开,几天过后粉条晾干了,就算大功告成。 喝着热乎乎的粉条野菜汤,她很高兴,调料的不全让味道和现代的差了好多,她捧着石碗大口喝汤,在充满熟悉食物气味的氛围下,总会让人想到熟悉的场景。味道带来的记忆藏在人的记忆深处,总是不经意被唤醒。 这碗汤很好喝,不过还差了软滑的豆腐,筋道的海带,最好再加上一点点味精。在深冬的夜里大口喝下,给心灵和身体巨大的慰藉。 离开家已经那么长时间了,也不知道家人身体怎么样。她总是回忆起mama做的菜,学校的饭菜多油多酱,想喝一碗清凌凌不加面粉的粥,想喝一碗只加少许盐,葱花,生姜的有滋有味的面片汤,还有加盐加淀粉加蒜泥上锅蒸的槐花饭。 细密的睫毛上有汤水蒸腾而上的水汽,短暂停留之后很快坠落,就像眼泪一样。 喝完了费尽心思做出的粉条汤,她就又是活力满满的巫医了。 入冬之后的捕猎每次都没有大收获,捕到的猎物还不够全部落人吃一顿的。付出和收获不成正比,储藏室里的食物省吃俭用还是可以熬到来年的。族长就将人分成三队,一队去砍柴,一队烧窑,一队打猎,三队轮换着着来。苏瑾歌经常在女人们捏陶器的时候在陶器身上做一些小记号,想到后世人们看到这个记号的反应就想笑。 有人觉得肯定是的,有人会赞叹于远古人丰富的想象力和艺术造诣,还有人会机缘巧合发现这个记号的奥秘
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