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。平滑的蛋液上白色的砂糖颗粒分明,不过在他的持续搅拌动作下,片晌便消融不见。 下锅的时候先放蛋,后放西红柿,差不多熟了,梁赫又加了点盐下去。 “怎么样啊?”沈喆不太放心地问。 “还行吧。”梁赫尝了一下,和他平时吃的口味不太一样,也不难吃。 鸡翅早上就放到水槽里化冻,屋里热,到这会儿已经软了。 “你没先腌一下啊?” “忘了,”沈喆坦率地承认,“直接煮吧。”又不是开餐馆的,不必讲究那么多。 他说用酱油和冰糖代替可乐,可是等他俩加水煮上准备倒作料的时候,悲剧地发现酱油瓶里只剩了几滴。 “我记得我家好几瓶酱油呢,”沈喆上上下下地翻找橱柜,“这个也是吧?” “这是醋。”梁赫漠然地把瓶子还给他。 “那这个——”沈喆又翻出一瓶,没等梁赫说,自己也看到了瓶子上的字,“这是蚝油。”厨房里的一堆瓶瓶罐罐,香油、醋、鱼露……都在,竟然没一瓶是多出来的酱油。 “我妈怎么买了这么多没用的作料!”他无语抓狂。 “那你就没提前发现吗?”就这还想着自己做饭。 天气冷,谁也不想出去买,何况沈喆家在最里面,光出大院就得走半天。 “干脆我们用黑胡椒做吧,”沈喆自暴自弃,“这有黑胡椒酱。”他递给梁赫一个剩了一半酱料的玻璃瓶。 梁赫还真没见识过这种做鸡翅的法儿:“做出来能吃吗?” “应该比盐水煮有味吧,”沈喆深吸一口气,“试试,就当开发新菜色。” 很可能是开发黑暗料理。梁赫看着浸在黑胡椒汁里的鸡翅变了颜色,不知该做何评价。 “哎,梁赫,”沈喆用叉子叉了一块鸡翅到嘴边,“我觉得味道也还可以。” 至少不是吃了会死人的味。 要不是一起做饭,梁赫不知道看起来一丝不苟的沈喆有这么不靠谱的时候,想到这里,他甚至笑了出来。 “笑什么?” “没事,你挺逗的。”似乎同时有好几个人格。 “莫名其妙,”沈喆狐疑地瞥他一眼,接着伸了个懒腰,打开电饭煲,“我盛饭吧,你把那两盘端出去。” 刚开始用餐,沈喆接了个电话,梁赫一下就听出来是徐文珊打来的。 沈喆在沙发那边低声絮语;梁赫环视缺了些人气的大房子,漫无边际地想,沈喆有没有邀请徐文珊来过家里。 应该不太可能。就算家庭气氛融洽,一般学生也不敢高调地带早恋对象来家里,说不定就会被父母发现。
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