第六章 店铺选址 (第1/2页)

    做任何实体的生意，特别是做零售其实都离不开人，货，场三个要素。

    人不单是指人流，还有指经营者。货就是指有没有好的产品，场地其实就是房地产现在说的地段，地段，还是地段。

    所谓位置决定生死，经营决定利润！如果产品没有问题，一个好的位置起码决定你百分之五十的胜率，剩下的百分之五十就是经营者。因为地段或者商圈起码决定人流旺，有人才能有生意。至于做不做得成生意就靠产品，服务，还有经营者。

    李元来自己总结几个点

    首先懒蛋是做不好生意，很多人都以为开了一个店生意就自己来了，如果你打工就没有问题，老板会照发工资，但是自己的生意需要不断的补货，流程，处理问题，服务好不好要调整，生意不好的时候要发现问题去解决，还要应付各种事情，晚上还要管账算账。因为李元来的同学就有个开奶茶店，前期投资30万，没有核算成本，原来有小工帮忙还可以，后来小工走了，两夫妻也懒，经常下午才开门，也不宣传，人来店里面要什么没什么，生意2年半加上投资总共亏了60万也是醉了。

    其次笨蛋做不好生意，李元来说的笨蛋，是不会算计，做店不算账，买卖难兴旺。做生意需要学会各种各样的经营技巧，需要很灵活的处理很多具体的问题，你如果脑子很笨，就想着开店就是进货，或者做点东西出来，摆好货，然后等着顾客来买，生意不好，自己没感觉到自己的不对，不会改变，害怕改变，你也是完蛋玩意。

    再次注重细节。零售或者开实体店做的好的人，都有一个共同的特点，就是细节，细节做的好的基本都是高手，有的时候经常说，开店如同绣花，在店里做事的时候，都是慢悠悠的，不急不慢的，因为店里很多事情，你说有多难做，也不难，但是就是繁琐，所以推荐最喜欢用的是列表工作方法，就是先坐在前台，拿出割开的纸，1234567，把要做的事情，一个一个的写出来，然后按照上面一个一个的做，这样就简单多了。

    所以做好一个店是不容易，上面一些总结可以做参考，避免很多弯路，当然做大后就是管理，制度，培训的问题。

    李元来决定先到人流旺的商圈去看看，选一个店首先是看环境，我们看店的时候要看看附近有没有居民区，有没有工业区，有没有写字楼，有没有商圈，是不是靠近菜市场，店门口的楼房都有多少层等基本的信息，也要看看附近有没有什么同类型的店铺，有几个这样的店铺，是年轻人在做还是老年人在做，是自己做还是连锁加盟，有没有什么大商场，大商场的价格怎么样，店的门口有没有马路，马路左右两边有没有栏杆，对面的顾客能不能直接走到这个店里，这样才能初步判断。

    李元来走着走着看到花城街道有一家咖啡店门口贴转让，然后进去店点了一杯咖啡坐下观察，不过咖啡出品一般。店铺在一个十字路，拐角的位置往住是开店的理想地点，两条街的交叉处，可以产生“拐角效应”。拐角位置还有一个优点是可以增加橱窗陈列的面积。两条街道的往来人流汇集于此，会有较多的过路人光顾。李元来坐了3小时统计一下人流，和入店购买的人流。

    一般我们统计理论人流，而入店购买是的实际人流，例如1000个人流一天，进店是百分之十就是100人进店购买，乘以他的客单价比如30元，可以算出3000元每天营业额，一个月9万的营业额，人员工资5个人平均2万到2万5左右，如果你的店铺铺租超过5万的，这个还没有算购买原材料，税费，水电的成本，所以如果一天只能做3000营业额，这个店铺肯定没钱赚甚至亏本。所以这个店铺肯定是不合适的，因为连理论的人流营业额都覆盖不了店铺的成本，店铺开在这里肯定是不行的。

    而且产品的定价也要和周边对比，李元来去了附近调查第一有没有同类型竞争店铺，周边消费水平，如果周边的消费水