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第128节 (第3/3页)
厨房又该开始准备中午的饭菜了。中午有大锅菜也有小炒,菜单都是提前准备好的,像鱼要提前收拾干净,rou要提前切好,葱姜蒜也得准备齐全。 不过这些活都是学徒工小徐要干的,大厨要做的是把大锅菜炒出来,然后等顾客来了点了小炒再下锅炒。 罗师傅看着谢明朗说,“一共三个大灶,一个蒸馒头和米饭,另外俩要炒大锅菜,不如我和谢师傅一人负责一个?” 谢明朗点头说,“行。” 罗师傅又说,“不过咱们都是在大家吃饭之前做饭吃,咱们中午的午饭你来试试?” “现在做?”谢明朗看了眼手表刚刚十一点。 罗师傅点头说,“对,咱们只有半小时的时间做饭吃饭,十一点半之后就该炒大锅菜然后准备小炒了。” “好。”中午午饭要炒的菜小徐也已经切好摆好了,辣椒炒rou,白菜顿粉条,外加半只鸡,伙食还真是不错。 谢明朗先热了锅将半只鸡放进去炒了,然后又去炒辣椒和白菜炖粉条。 他做的时候罗师傅也没帮忙,就坐在板凳上发呆,过了一会儿霸道的味道传出来,他嗅了嗅鼻子突然觉得有些慌了。 大厨的鼻子都好使,闻着味儿就能大概知道菜什么样了。 罗师傅之前有多不服气,这会儿就有多慌,因为这味道实在是好。 罗师傅觉得起码这几个菜他是比不上谢明朗的。随即他又安慰自己这都是家常菜,兴许谢明朗本来就擅长,其他的就不知道了。等大家点小炒的时候兴许就能看出差别来了。 谢明朗将俩菜炒出来,辣子鸡也好了,一抬头就看见徐经理和俩服务员站在门口眼巴巴的看着,“好了吗,好了吗?” 谢明朗笑了起来,“好了,开饭。” 他这一说,几个人连忙都进来了,不管吃馒头还是米饭,对他们来说都随便吃。 谢明朗拿了俩馒头,就着菜就吃了起来。 罗师傅怀着复杂的心情吃了最普通的白菜炖粉条,然后抑郁了,这么简单的菜味道都很好。 他不说话,徐经理和服务员却夸上了,心里也惊艳了。 尤其俩服务员林燕和吴小美都没结婚,看着谢明朗做饭又好长的也好,听说家里条件也好,心里顿时就惦记上了。 吃饭的时候俩姑娘就时不时的看谢明朗一眼,企图得到一点回应。 可惜谢明朗完全看不见,心里只想着这么好的饭菜下午的时候他带些回去和陆从月一起吃才行,到时候多放rou! 罗师傅心情复杂的吃了午饭,看谢明朗的眼神也变了,人家是真的有手艺,水平比他还高,怪不得人家年纪轻轻考了一级厨师证,而他自诩拿了这么多年的勺子也只不过是个二级厨师。 有些心塞。 吃了饭谢明朗和罗师傅分工合作,一人一个大锅菜,大锅菜炒完也到十二点了,如同早上一般门一开人就蜂拥而来。 虽说现在大家工资都不高,但是点小炒的人还真就不少,谢明朗和罗师傅也没分谁做哪个,反正就有点的就做,不过像辣子鸡这种是谢明朗早就炒好的,有人点直接盛出来就得了。 其他的辣椒炒rou啥的,有几份点的也合在一起分盘子桌,忙碌到了两点的时候,外头服务员就不接了,直接说没菜了。 两点一刻到了,服务员就开始撵人,没吃完的也得赶紧吃完走人。 下午的时候跟中午差不多,只是晚饭只提供大锅菜,不管是rou菜还是素菜,都是提前炒好放到盆子里,有人点了服务员就给盛到盘子里。不过这次谢明朗没打算在这吃饭,反而提前把自己的那份儿装到饭盒里拿回家去吃。 结果其他人也是这样,都是把好东西拿回家一家人吃。 做完饭,罗师傅就走人了,谢明朗问了徐经理也准备提着饭盒回去了。 林燕胆子大一些,主动问谢明朗,“谢师傅,你也拿回家给父母吃啊。” “不是。”谢明朗说,“拿回家给我媳妇吃。” 林燕顿时失望,“你、你结婚了啊?” “对啊。”谢明朗什么人,怎么可能看不出来小姑娘的心思,索性直接说开了,“我这手艺还是因为我媳妇才学的呢。走了,我媳妇在家该等急了。” 吴小美凑过来问,“你和他说什么了?” 林燕撇了撇嘴说,“没什么,她结婚了。”
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