第一百零七章 mama的爱好 (第2/2页)

感。

    “妈，调汁儿的时候稍微加点糖，这样做出来的鱼更鲜美。”

    韩梦泽不知从哪里弄来的海鲜，有黄花鱼、螃蟹、八带和虾，在泡沫箱子里加了冰送过来的。

    说储妈做饭好吃交给她做最合适，下午他跟师傅和大姨一起过来吃。

    储妈现在就喜欢别人夸奖她的厨艺，听了这话自然高兴，一下午啥也没干一直在厨房耗着呢，准备大显身手。

    其实储妈哪里吃过海鲜，只不过她最近在尝试做新菜，觉得这完全难不倒她。

    她们这里离海边有两个多小时的车程，现在虽然入秋，但秋老虎还是很厉害的，这么热的天海鲜来之不易，储君可舍得让她妈祸害了，一直在边上指导。

    储妈在白糖袋子里舀了一大勺白砂糖，问储君，“这些够吗？”

    储君拿着储妈的手往袋子里抖了几下，“嗯，这些差不多了，放多了也不行。”

    储妈把汤汁搅拌好，均匀的倒在蒸熟的黄花鱼上，回身看着锅里的油，“现在可以泼油了吗？”

    储君把切成丝的葱白码在鱼身上，“好了，泼吧！”

    伸手推着在储妈身边转悠的储欣往外走，“快出去，一会儿烫着你怎么办？”

    储欣噘着嘴不高兴的往外走，不开心，在厨房转了一下午也没捞着吃上一口。

    储君刮了刮她的嘴，“你这嘴都能挂两瓶油了！人还没来，我们先吃不礼貌，再等等。”抬手看了下时间，已经五点了，也快到了。

    把储欣推到屋里让她看电视，储君回到厨房开始切姜末，等会放在醋里，吃螃蟹的时候要蘸。其实海鲜是很好做的，大部分只要上锅蒸熟蘸醋就可以了。

    “妈，这个虾我们做个汤吧？”

    “行啊，还来得及吗？做什么汤？”

    储君把盆子里的虾捞出来控干水，“我看家里有刚拔的青萝卜，就做萝卜大虾汤吧，这个好做，很快就好。你先把虾用油煸炒一下，虾变红就倒水，我去擦萝卜丝。”

    这道菜是储君上一世去同学家做跟她mama学的，那时候用的潍坊萝卜，做出的汤清甜可口特别好喝。

    煸炒过的虾已经半熟，所以等萝卜丝熟了汤也就做好了。这道菜健脾养胃很适合孩子吃，储君先盛出一碗给储欣凉着。

    平时做饭时储欣就喜欢围着厨房转，有她喜欢吃的，就会盛出来让她先吃。但今天韩梦泽要过来，这样做就有些不礼貌。虽然最近他总是找机会来蹭饭，但在储家人眼里他是人，跟周琮毅是不同的，自然要注意一下。

    螃蟹已经蒸了二十五分钟，可以出锅了，盛出来后，正好用锅炒八带。八带就用大葱急火炒，出锅时放点香菜就行，这个东西火候难掌握一些，不能太老也不能太嫩，只能让储妈看着办了。

    吃螃蟹的话，其他的菜都尝不出什么味道了，因为螃蟹太鲜美了。所以，今天的菜不多，再醋溜一个土豆丝，凉拌西红柿白糖就齐活了。

    大姨他们还没来，储奕就把姥娘带来了。这年月不靠海吃顿海鲜不容易，储妈早就安排储奕去叫她老人家了。