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更别说有人将现成的做好的吃食端来,他们高兴还来不及呢,哪里会嫌弃。王大宝闻着香味,忍不住口水都要流下来了,看了眼娘亲,得到允许后抢先夹了一截香辣肠,放在嘴里,劲道十足,口感甚好。 王大嫂连忙道:施家妹子说的哪里话,这么好的东西,我们怎会嫌弃?瞧大宝他吃的香的,像是几百年的饿死鬼投胎。 王大哥也夹了一块放进嘴里,感觉香气宜人,越嚼越来劲儿,赞不绝口。道:往日里我们改善生活,买不起上好的猪ròu,也曾让你家嫂子贪个便宜,买过些猪下水,可做出来那个味道哎确实是不好吃啊!可如今再吃弟妹做的这个,怎会如此鲜香? 白小jú本想拿着香辣肠做生意的,不太愿意透漏做法,可记起自己未嫁施家之时,家中的爷俩所受人家的照顾,故不再隐瞒,王大哥,这个做法有点复杂,不如下次您要做时,吱我一声,我给大嫂做上一遍,她定会学会的。 夫妇二人一听,人家没有半点藏私的意思,连忙感激道:如此多谢弟妹了! 作者有话要说:安安会坚持每天不断更的,希望亲们多多支持呀! ☆、迎在村口的白文修 白小jú又拜托王大嫂晌午的时候给公爹做饭,其实自己已留有饭菜,大嫂过去加热一下便好,王大嫂笑着让她放心。于是她便辞谢了王家人回来了,先是看了眼相公已经种好的一垄垄小葱,满意的又回到灶膛,她拿出昨日买的两大块豆腐,以及尚好的辣椒,她要试着做些臭豆腐卤和香辣酱。她是这么打算的,若真的要去镇上卖吃食,还是多做几样拿手的好,届时看看哪个销量是最好的再考虑重点推出哪样,免得不得多数人所好,一棒子被打死,再想翻身就难了。 白小jú选的都是硬豆腐,她先是将豆腐洗好切成小块儿,放在开水里烫半分钟马上捞出来晾gān,然后将其盛放在事先预备好的石碗中,待豆腐长毛以后控gān水分,放入盐、花椒、辣椒以及香油,密封两周左右,即可得到又香又脆的臭豆腐卤。 白小jú又用辣椒做了香辣酱,她首先将辣椒切成碎末,中间时候差点将自己辣的哭掉,终是忍住了,然后将碎末放进准备好的罐子里,撒上粗盐和白酒,密封,待三至五天便可启封了。 以上这两个吃食若是做好了,在穷人家里一定会流行起来,那可是既便宜又省事的下饭菜啊!想着想着,她仿佛看到了大把的银子在向她挥手,不自觉的竟笑出了声。 jú儿在做什么?想什么好事想到自己发笑,莫不是昨日夜里的白小jú正抱着盛了辣椒的罐子傻笑,突然被背后的声音吓了一跳,讨厌,不知道人吓人会吓死人的吗?倏地,美眸一眯,促狭的意味渐浓,笑道:相公,我是想起了方才吃饭时相公今日想必是没有用好早饭吧? 施裕白了小妻子一眼,宠溺的捏了把她的小脸,笑道:jú儿胆子是越来越大了啊,都敢打趣为夫了? 白小jú也没想怎么捉弄他,今日早饭他确实因为香辣肠没有吃好,虽有打击报复之心,却也不忍看他饿着肚子,抿唇一笑,道:相公你瞧,我做了香辣酱和豆腐卤,这些都是上好的下饭菜,等过几天能吃了,你好尝尝鲜! 施裕接过小妻子递过来的两个罐子,凑到灌口闻了闻,除了辣椒的味道有些呛鼻之外,豆腐倒没什么味儿。扬唇一笑,说:jú儿有心了,嫁过来不过两三日竟把为夫伺候的如此周到!这香辣酱应该不错,为夫喜辣,就像极喜欢娘子一样!
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