第20章华夏第一美厨 (第1/2页)

    秦逸思索了一番，说道：“这样，过了今晚把门关了，换个饭店的名字，选个黄道吉日在开业。”

    “黄道吉日？都什么年代了，你还信那个，土不土呀你！”一旁的于晓菲咯咯笑了起来。

    秦逸鄙视了她一眼，而后解释道：“选择良辰吉日，其实是顺应天地规律。”

    “这其实和什么季节种植什么花花草草一样，时间选不对了，影响非常大，这都是顺应天道自然风水之道的表现，要不然你们以为那些个大富豪每开一个公司为什么都要花重金去找风水大师？他们是钱多没处花？”

    “再者，开张，意味着新的开始，必须把饭店之前的霉运赶走，让自己的运，来主宰这家店。”

    “还有，风水上讲究……”

    秦逸正滔滔不绝的说着，忽然发现自己根本就是在对牛弹琴。

    于晓菲和沈默芸根本没认真听。

    无奈叹了口气，摊手问：“你们到底有没有在听？”

    “听了。”二人齐齐点头，而后又齐齐摇头，“但是听不懂。”

    “算了，反正听我的，选好日子在开张。”秦逸摆手对沈默芸说道，“对了，选好日子前，趁着这几天招个负责人的大堂经理配合你，不然你去做菜，这边没人管不行。”

    “还有，这几天多去印一些宣传彩页雇人去大街上发，前三天打七折。”

    “另外，你也不要全都亲自下厨。这样，分价格档次，一桌二百以下的菜，你只做一份，二百到四百之间的菜，做两份，四百到六百之间的，做三份，依次类推。”

    “可是……这样行么？”

    前面说的沈默芸还能接受，她担心的是自己做的菜少了，顾客会不会不喜欢。

    “这也是个吸引眼球的噱头。”秦逸说道，“越是需要他们多花钱才能得到的东西越觉得高档，换个角度说，你见过哪位名厨是个客人就给做菜的？”

    “可是……”

    沈默芸想说她还不是名厨，不过又被秦逸打断。

    “不用可是了，要是每一道菜都你做，你做的过来么？不是我夸张，没准儿到时候就刚才分的那个档次标准，你都忙的天旋地转，回头生意好了，标准还得往上调。”

    秦逸说道。

    之后，他在饭店每一个角落转了一圈，回到桌上叫人拿来纸和笔记录了一番格局的改变。

    比如将一进门左斜对角墙角的空调换个地方，改成摆放一大盆招财树，那里方位是财位，不宜放乱七八糟的东西。

    比如往入门一侧摆放一个大的水族箱，既提高了饭店档次，在风水上又有固财的作用。

    再比如……

    片刻，秦逸密密麻麻写了一大张，递给沈默芸，“良辰吉日我也推算好了，在五天后正式开张，这几天你先按照我上面写的安排。”

    “这……真的有必要？”沈默芸狐疑道。

    “我是大老板，有没有必要得听我的。”

    秦逸也不废话了，反正跟她讲风水就等于对牛弹琴。

    这时一旁的于晓菲不满的拍了一下秦逸，“喂，你这是什么态度，有你这么和默芸姐说话的吗？”

    “那有你这么和房东说话的吗？”秦逸瞥了她一眼。

    ……

    第二天，秦逸找院长李秋德帮忙把于晓菲的专业换