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：“我虽不才，愿从旁尽力协助嬷嬷，也请嬷嬷看在多年的情分上，为母亲出一份力。”

    崔嬷嬷肃容中终于绽开笑颜，说道：“三姑娘放心，太太从小待我极好，这事奴婢自当尽力，只要咱们主仆同心，再厉害的人，咱们也不怕。”崔嬷嬷想了想，又问，“最后一件事，姑娘把该换的管事换掉之后，可有没有新人可以接手铺子的？”

    蕊心胸有成竹道：“这个我也想好了，田庄这边只被大太太换了一位庄头，到时候不过叫青鸾的爹娘帮着一起照看就成，还有四五间铺子，我想，崔嬷嬷若有人选，自然最便宜的，若是人还不够使，少不得我去求外祖母，从肃国公府拨两个人过来。”

    来之前，蕊心就已经打听明白了，崔嬷嬷的小儿子在肃国公府当差，是个能干的，且受家里影响，也是个生意经，只不过他年纪尚小，肃国公府的肥差又没有空缺，只得跟在管家身边打下手，这一回若能把平氏的人清理了，蕊心一定会把他要来，作铺子管事，就算年轻少些经验，可一家子都是这里头的人，还愁教不会他？

    崔嬷嬷一听蕊心这话，也已经会意，心想这位三姑娘办事果然周全，前因后果都虑到了，又能施恩于下人，早晚必是个顶得起来的，她暗赞不已，也为杨氏感到欣慰。

    想到平氏对未来的美好憧憬可能要崩盘，锦心理想中的丰厚嫁妆可能要化为泡影，蕊心就觉得痛快。

    院子里的气氛终于轻松起来，崔嬷嬷眼看日头挂在头顶上了，苦留蕊心吃饭，蕊心也想趁着吃饭的时候，再向崔嬷嬷学些管事的手段，只是看着青鸾冲她打眼色，便明白一定是青鸾的娘已经在凌云庄为她备好了饭菜。

    蕊心眼珠一转，笑道：“好久没见嬷嬷，我也正想与嬷嬷叙谈叙谈呢，不过刚才李大娘说要备饭的，不如打发个小子去凌云庄，叫李大娘拣几样菜，拿过来吃吧！”

    青鸾想着这个法子倒是两全，便主动要求回去拿菜，“小厮们不知道姑娘的食性，手脚也怕不稳当。”凌云庄到浣云庄不过一顿饭的工夫，青鸾不一会儿就回来了，打开漆成大红色的黄杨木食盒，拿出来看时，见是一碟清炒芦蒿，一碟油煸香麻叶，一碗莼菜羹，一碟黄桅子蒸的甜糕。

    崔嬷嬷一看，笑道：“不知道的，还当三姑娘要吃斋呢！”

    青鸾笑道：“要吃鱼rou谁还到这里来？姑娘尝尝这些野菜，才觉得别有风味呢！”

    蕊心尝了尝，果然纯香可口，这时崔嬷嬷伏侍的两个女孩子，也把菜蔬端上桌了，蕊心看时，见是一碟鲜嫩的花椒叶炒蛋，一碟烙的荠菜鸡蛋饼，一碟薄荷鹅脯rou，一碗热腾腾的清炖鲢鱼汤。

    崔嬷嬷笑道：“这鸡蛋才从鸡窝里摸出来的，鹅是自家养的，鲢鱼是才从五云溪里捞上来的，不是什么金贵的东西，不过吃个新鲜。”

    蕊心才了了一桩心事，此时胃口大开，又要拉青鸾一起上桌吃，青鸾不肯，笑道：“这不合规矩，奴婢还是坐在脚踏上吃吧！”

    蕊心坚持道：“到庄子里来就是为了松泛松泛的，不必拘着礼数。”其实蕊心一直对自己坐着吃饭，三四个人边儿上杵着觉得很不自在，弄得她一张嘴就要考虑吃相雅不雅观，所以平时只要一吃饭，总要把丫鬟们遣到她看不见的地方去。

    崔嬷嬷也劝道：“既是姑娘恩典，就一起来吃吧。”青鸾这才斜签着坐下了。

    第17章 一往而深

    蕊心也不管什么“食不言，寝不语”了，一边品着美味，一边对崔嬷嬷道：“咱们的庄子离京城近，野菜送到京里，还是新鲜的，不如就在繁华热闹之处开个田园风味的饭馆，保管生意兴隆！”

    崔嬷嬷道：“庄子上四季野菜倒是不缺，就连冬天也少不了山菌，蘑菇，野山药这些，可是京城的贵人什么没吃过见过的，这些乡野之物，怎么能入了他们的眼？”

    蕊心笃定道：“嬷嬷相信我，若开这样一家饭馆，一定门庭若市！”倒不是她多有生意头脑，只是孟冰前世没少光顾闹市区的野味饭店，屡屡被老板的新奇创意所打动。

    这顿饭蕊心吃了个肚儿圆，抬头看看天色尚早，就不想这么快回去，可总赖在崔嬷嬷家也不好意思，青鸾察颜观色，笑道：“姑娘今儿胃口好，不如在庄子上溜达溜达，免得停住食。”

    崔嬷嬷也知她年轻姑娘，哪有不爱玩的？只是见蕊心身边就这样几个人，又怕出个闪失，想了想，说：“庄子上虽然太平，只是到底是姑娘家，不如就在这房前屋后转转得了。”

    蕊心郁闷，在房前屋后转，她成巡逻的保安了！

    青鸾看见蕊心有些怅然，就回到车上，笑嘻嘻地拿出一样东西来，对崔嬷嬷道：