娱乐特种兵_第157节 首页

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   第157节 (第1/4页)

    不过,只是一会,她就调整了过来,自己做菜不行, 其他方面可是一点都不差,这世上不会做饭的女人多了去了。

    高宇看出了多方的失落,对方能做这道菜,显然是用了心思的,自己多多少少有些感到听窝心的,对方对自己的心意高宇也是很清楚。

    想到这,高宇突然起身,看向露出奇怪表情的娜塔丽,高于笑着说殴打:“不追到你着还有没有鱼了?!”

    “哦,啊?还有啊,在厨房冰箱里。”娜塔丽回过神,指了指身后的厨房方向。不知道高宇想干什么。

    “呵呵,行,有鱼就可以。”高宇走到厨房,挽了挽袖子,看向厨房的材料。不得不说,这妮子买的鱼还真是不小,比国内菜市场的少说大了一号。看了看作料:花生油、湿淀粉、大蒜、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油、辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片......

    高宇前前后后数了几十种的调料,几乎都可以用来做中国所有的菜系了。看向一旁正盯着自己的看的娜塔丽,有些无语的问道:“你不是去打劫调味店了吧?”

    这女人还真是一如既往生猛,买这么的调味料,甚至都发现不少的火锅底料。

    “我也不认识汉字啊,所以我就让老板吧所有的做鱼能用的着的调味料都拿了。”娜塔丽说话的时候,乖乖的看着高宇。

    “呃...... 你怎么不把那家店买下来。”高宇翻着白眼,这个女人,还真不知道说她什么号。说他神经大条吧,演出来的电影都是那么细致入微。说她细腻吧,买东西的,尤其是家用的,基本上就是一个文盲。

    “哦,老板说不愿意卖。”娜塔丽似乎完全没有听出高宇的调侃之一,老老实实的回答。那乖巧的模样,让高宇都有些舍不得说对方了。

    “好吧,你先出去吧,这里的事情就交给我好了。”高宇挥挥手,自己转过身,开始摆弄起来。

    “啊?你要做菜啊?!”娜塔丽这次啊反应过来高宇要干啥,早就听说高宇有一手好厨艺,还真没想到,今天还真的见到了?

    “我不做你做啊?我让你尝尝正宗的鱼,但不是糖醋鲤鱼,而是另一道我非常喜欢的鱼料理—— 红烧鲤鱼。” 看到对方桌子上的那条鱼,在看看厨房到现在都是一片狼藉的模样,可以很轻松的想到,对方做才是,笨手笨脚的模样。

    于是,高宇就有了自己做一道菜,借着今天的生日,来一道正宗的鱼料理。

    ps:明天开始每章尽量4000 ,这两天事情多,抱歉~~~

    第九十九章 我心永恒

    红烧鲤鱼作为中国的名菜之一,中国第一届国宴热菜菜谱之一,以鲤鱼为制作主料,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。

    史料载:“孔子娶于宋,并宦氏。一岁而伯鱼,伯鱼三岁,鲁昭公以鲤鱼赐孔子。孔子荣君之职,因名子曰鲤,字伯鱼。”汉时有“就我求珍肴,全盘烩鲤鱼”的赞美诗句。宋代医学家苏颂把“脍鲤”列为“食品上味”。

    据《三秦记》载:“龙门山,在河东界,禹凿山断门一里余,黄河自中流下,两岸不通车马,每见春季有黄鲤鱼,自海及诸川来赴之。一岁中不过七十二。初登龙门,即有云雨随之,天火自后烧其尾,乃化为龙。”

    唐代诗人李白《赠崔侍卿》诗曰:“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来伴凡鱼。”“凡鱼”能变成龙者寥寥可数,跳不过龙门者则有“点额”、“暴鲤”之灾。后世把在科场考试中名落孙山的人说成是“点额而还”。

    其制作过程比之糖醋鲤鱼,也是有过之而无不及,但就做法上而言,就有五种。高宇当然不可能把五种全做了。

    虽说着房间厨房什么东西都不差,但是却没有做中国菜的那种气氛和做中国后厨独有的工具,所以,就算是高于想做也不见得就能做出本来的味道。

   
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