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第77节 (第2/2页)
,摘菜起码还是能坐下的,还算是轻的了。 许欢言想着,这估计是等到人都到了,就直接布置作业了,不会再给这样打杂的机会了。 本来这些人过来也不是做学徒的,而是尽快的挑选出去帝都的人。 杨欢欢真的是觉得厨房太热了,她实在是接受不了。 干脆也跟许欢言和洪静红在一起,开始剥菜。 “你们两个是从小开始学习做菜吗?是师承谁啊?” 她们两个人都摇摇头。 一个学了好几百年了,一个是从小在做杂活,靠自己学的,也没什么师承。 杨欢欢就知道,她知道这两个人都来自小地方,那小地方的人哪里有什么大师。 “我从十岁就拜进了白望远大师的门下,他是面案大师。” 洪静红还是第一次听说这个人,她之前只听说过于庭,是平城比较厉害的师傅。 “那他还收徒弟吗?我也想拜。” 杨欢欢转头一脸不可思议的看着洪静红。 “你想啥呢,这种拜师又不是说拜就拜的,我也是因为我爷爷跟他关系很好,所以才收我的,那为什么要收你呢? 洪静红顿时就红了脸,她不知道里面有这些原因的。 许欢言低头择韭菜就没说话。 杨欢欢对许欢言比较好奇。 “你呢,欢言,你那么厉害,能吃出来什么东西做的不对,是怎么学的啊?” 许欢言故作深沉的嗯了一声。 然后又叹了一口气。 “我没有你的运气好,而且也只是对做饭有兴趣,这可能就是天分吧,老天爷赏饭吃。” 杨欢欢的优越感瞬间就没了,手里的韭菜也断了。 “那可真好。” 许欢言扬起脸笑了笑,然后又低着头开始摘菜。 她在自己这里找不完的优越感,然后否定别人抬高自己,做了几百年的菜,什么优越感都给她消耗没了。 几个人在外人看来就是边择菜边好好说话,感情很好的样子。 赵启明走到她们三个身边。 “许欢言你过来。” 三个人听到赵启明叫人,都抬起了头。 许欢言从小马扎上站了起来。、 赵启明指了指那边上菜桌的菜。 “你去尝尝那道糖醋排骨。” 许欢言随手拿起来一双干净的筷子。 过去夹了一块,放到嘴里。 吃了几口就吐了出来。 “夹生,炸的时候没有炸好,做糖醋的时候也没有做熟。” 赵启明就看向了一个站着不说话的厨师。 许欢言咬了咬嘴唇,这合着又让自己挑错,这样很容易得罪人的,不过又没有办法。 “你知道哪里错了吗?” 那个厨师头低的更深了。 “为什么这么普通的错误还会犯,我真的不是很能理解你们,一点脑子都没有,我看也别要了,长点心吧。” 赵启明说的虽然难听但都是实在话,客人不会听你解释的,一个厨师,菜都没做熟,实在不及格。 “许欢言你跟他一起重做,如果你们两个这道菜都做不好,那你就可以在第一阶段里被淘汰了。” 许欢言答应了一声。 这回回都用淘汰来威胁自己。 另外一个厨师脸色非常不好看,他今天是真的不知道咋回事,手上也没有什么准头,菜居然做不熟。 “那我们一起做吧。” 这个厨师对许欢言自然也没啥好印象了,谁的菜被挑剔都不会好受的。 许欢言也没说什么,就站在一旁,然后再一些小细节的地方提示了一下,并且解释了一下,炸排骨的时候最好的方法是什么。 这个厨师听着许欢言的话,本来还不觉得有用,但是手下也用了一下,没想到是真的有用。 他先瞅了瞅赵启明,看他没注意到这边,才悄悄的跟许欢言说话。 “你怎么会知道这么多?”
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