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    “掌柜的，那这些是咋卖的。”

    果然，这有走的，也有留下的，留下的看穿着打扮就知道是大户人家的管家。

    “那些七两银子一斤。”

    掌柜指着木盒子里摆得整整齐齐的莓果说，这盒子里的果子可比篮子里的大了一倍不止。

    这木盒是特意定制的，正好能装上一斤左右，瞧着很是贵气。

    “给我装上五盒。”问价的管家财大气粗地掏出银子，看也没看地递给张掌柜。

    这种稀罕玩意儿，买回去定能哄得老夫人高兴，这果子软乎乎的，肯定合老夫人的口味。

    “好嘞..五盒。”

    伙计拖长的尾音在街道上传开，引来了第二批看热闹的人。

    而这些曲仲都不知道，他关在庄子里正埋头教大厨们炒菜呢。

    天启朝的炒菜，不提也罢。

    曲仲现在就是在传授他们如何把青菜炒的翠绿鲜嫩。

    “对，这柴火要猛。”

    夏天的厨房热得打头，曲仲穿着短褂子，正指挥活计往灶里添柴。

    红红的火苗窜出来，照红了众人的脸。

    还好当初没嫌贵，两边都是做的窗子，这两边都打开让空气对流，厨房里才没让人中暑。

    “你看颜色由浅变深，就可以起锅了。”

    抹了把额头的汗，曲仲吩咐。

    这些请来的大厨手艺是没得说，可跟曲仲想打的辣菜酒楼就是南辕北辙了。

    所以这些天，他不得不手把手的教这些人做辣菜。

    最后还提出了竞争上岗模式。

    这大厨自己创造出的辣菜，如果通过杜成季地测评，那就可以成为店里的一道菜。

    以后有客人点了，那这道菜的钱就有一部分当成月钱给大厨。

    这也是曲仲所想的提成制。

    多劳多得，脑子转地快，钱就挣的多。

    “曲仲，这道菜不错。”

    手里抓着筷子，杜成季指着面前一道堆满辣椒的菜：“这道辣椒鸭块。”

    “是吗？”

    走过来尝了一口，曲仲也觉得满意极了，这些大厨不愧是专业的。

    一道辣子鸡就能举一反三，这道辣椒鸭比鸡rou还更有嚼头些。

    “不错，上牌。”

    曲仲一挥手，身后的常运举着个小本子就立马记上。

    记完就迫不及待地上前尝了两口，边吃还边辣地吐舌头。

    跟着二少爷在庄子上待了小半年，常运最近觉得自己的腰带都有些短了。

    不过...

    在瞅瞅旁边已经跟个圆似的杜少爷，他又立马放下了心。

    这些菜品做好了，就堆在厨房的大桌子上，反正只要曲仲说记上的，大家都可以去尝尝，