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第九章 三厨 (第2/2页)
转过身对着叶河川道:“不用那么拘谨。” “好的,苏总!”微微笑了笑,叶河川也就安然坐在了身前那张黑色的皮质沙发上。 苏月如的总经理办公室,可以说是相当于她在酒楼闺房一样的地方了,除了一些女性员工外,哪怕是吴华这个前主厨都没有进来过,两人就算是有事情要谈,也是约在了会议室,就像不久前面试林雅甜这个所谓的五星级酒店领班女人一样,叶河川应该是第一个进入这个别致而且充满迷人香味房间的男人。 现在已经快十二点了,酒楼里陆陆续续的来了一些吃饭的食客,吴华虽然是走了,但是潇湘名苑的一切还是运转如常,这几年积攒下来的底蕴,让这家酒楼无论是在菜式的种类还是花样上,都有主够的内容支持,并不会因为任何单个人的离开,就陷入困境。 “真是没想到啊,你竟然会二刀流!”没有说什么没有营养的铺垫,苏月如直接开门见山道:“实在是给了我一个惊喜。” 的确是惊喜,潇湘名苑的后厨,有这样一个刀功了得的人才,她尽然没有发现,是她的工作失职,需要检讨的地方。 喝了一口桌上的咖啡之后,苏月如又道:“以你的厨艺,主厨我不敢说,但是掌勺是搓搓有余了,你怎么会甘心,当一个小小的帮厨呢?而且一干就是三年。” 这是苏月如最不解的地方,无论是怎么想,她都找不到合适的理由说服自己。 问题来了! 听到苏月如的问话,叶河川就微微抿了抿嘴,他知道以这个女人智慧,是肯定会怀疑自己。 点赞系统的事自然是不能暴露的了,无论如何这都是只能他一个人知道的秘密,于是想了想之后,他道:“其实我哪有苏总您说的那么厉害,我也就是刀工拿得出手些,别说是掌勺了,就连个二厨我都当不了。” “是吗?”听到叶河川的回答,苏月如挑了挑眉,显然是不信,不过她也没有多问,刨根问底有时候并不见得是一件好事。 略微沉吟了一会,她又道“既然比试你赢了,吴华也走了,那么开除你的决定自然就不作数了,你刚才说二厨你当不了,那么三厨呢,三厨怎么样?” 不管是不是如叶河川自己所说的那样,他只是刀功厉害,但是会二刀流的厨师,必须留在潇湘名苑! “福利待遇的事你不用担心,你要是同意的话,酒楼不仅帮你缴纳五险一金,而且工资在你目前的基础上翻倍,如何?”苏月如笑着说道。 三厨,缴纳五险一金,工资翻倍? 叶河川心动了。 自己有几斤几两他还是很清楚的,主厨相对于实际的工作职能,更多行使的是行政权力,没有重要的客人,一般不会亲自下厨。 掌勺和二厨才是一家酒楼真正的灵魂,可以说凡是能上桌的菜,都是出自掌勺和二厨之手,要是自己当二厨,不用怀疑,肯定立马就会露馅。 不过三厨倒是可以考虑考虑,况且福利待遇还那么好,工资翻倍,那不就是说每个月都有六七千的收入了? 这下再也不会为房租发愁了。
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