第23节 (第2/2页)

 腊月初十的时候宫里突然得了信，说皇太后要回宫过年。

    这消息大有些让人措手不及。

    打从皇帝登基开始，太后就去了郢山的行宫修养，宫里资历浅点的宫女都没见过她，只是交口相传地听说，太后衣食都格外讲究，礼数上的事也严格得很。

    这种交口相传足以让宫人们对她敬畏有加了，乍闻她要回来过年，都紧张得不得了。

    尚食局上下，把知悉太后饮食喜好当成了头等大事，每天背诵声朗朗传出，还有互相choucha挑错的环节，不细听还要以为这是个书院。

    “豆腐蒸虾仁，切豆腐片半寸厚，削作圆托，取食指长鲜虾，盘卷蒸熟去头剥壳，一托一豆腐，洒盐粒六十颗，再蒸后浇汤汁……”

    雪梨怎么背怎么觉得匪夷所思——居然会有人要求精细到此等地步？加盐不按“几钱”算，用“颗”算盐粒？

    她自认爱吃会吃，可一个豆腐蒸虾仁上给她多个十几二十粒盐，她一定尝不出太多差别。

    此外，宫里的水果也比平日多备了许多。

    因为太后每天要吃七种水果，三天内不能有重复。目下正是严冬，不比天仍暖时那么多种，负责采买的宫人们几乎把洛安能寻到的水果种类都备下了，还千里迢迢加急调了不少进来。

    也不知郢山行宫的尚食局平日是怎么过的……

    放下各自加紧分内事的六尚局不说，后宫那边也没闲着。

    原该年后赐给七王的人这回要跟着太后一道来了，惠妃安排住处之类的事宜，淑妃着手家宴一类礼数上的事。七王尚无正妃，皇帝也无皇后，她们姑且算是嫂嫂辈，就都代劳了。

    腊月廿四晌午，太后大驾入宫。

    尚食局灶火全起，各样需要提前备上的食材都早备上了，为的是就算太后叫个什么少见的菜，她们也能立刻做出来呈上去。

    宁可食材用不上浪费，也不敢触这大霉头。

    雪梨的活是盯着眼前的几锅虫草老鸭汤。这几锅老鸭汤的做法都一样，只是开做的时间各差两个时辰。

    这么备下，是因为太后特别喜欢喝鸭汤，什么时候想喝不一定，但火候不够不行、熬过头了也不行。冬虫夏草必须无穿、无断、无瘪、无死、无混，选用的鸭子更是特意为此养下的，rou质鲜嫩不油不腻。

    听说行宫那边就是这样彻夜不休地备着，一年要废掉多少鸭子和上好的虫草，谁也不知道。

    雪梨从来就没见过这么奢靡的活法，相比之下觉得皇帝一个月里也就额外叫三五次东西、偶尔突发奇想吃个火锅什么的……简直堪称勤俭！

    .

    众人从晌午严阵以待，但午膳晚膳时都只是来了宫人将已按规制备下的膳点传走而已，并无额外的叫膳。正自疑惑着，终于等来了个白色上襦、青色齐胸裙，约莫十三四岁的姑娘。

    门口正有点犯困的宫女立刻警醒了，蕴起笑容迎上去，浅施一礼，问得客气：“姑娘是……”

    那姑娘清清嗓子，一点都没客气：“正则宫的小厨房忙着，我家娘子饿了，要我来叫点东西。”

    见提到“正则宫”，一屋zigong女就心知肚明了：这不是太后身边的人，是赐给七王的人身边的婢子。

    接着就听她把要求说了下去：“要二两细面条，取新鲜冬笋切半乍长的细丝，用猪骨汤煮。配四个月大的小牛的腿rou，切片，薄一点。再磕个鸡蛋，蛋清熟了便是，蛋黄要能流出来的。香菜葱花皆不要，放两片生西红柿，颜色好看。”

    嚯……

    门口听要求的宫女正暗自咋舌感叹呢，这姑娘转身就走了，裙摆在脚边打了个旋，倒是很好看。

    连点象征性的赏钱都没留下？！

    御前的人都不会这么干！

    当值的钟司膳恰是个性子冲点的，那姑娘的身影刚消失，她就冷笑起来：“还道迎回来个老祖宗，合着还有个小祖宗？”

    埋怨完了还得照样备上，钟司膳亲手做这道面去了，吩咐宫女们看着给备点别的。

    她能单点一碗面，但她们不能单上一碗面。

    崔婉一掂量，觉得她叫这面是想吃口清淡的，就着手备了个凉拌小萝卜，多放糖醋少放盐，吃着爽口和面也搭。

    当然，知道人家不喜欢香菜，这小萝卜里也没放香菜。

    然后她让手底下的宫女想一道素小炒。

    雪梨这帮刚晋位不久的恭使长使扎堆想了半天，跟崔婉说做韭菜鸡蛋——邹尚食说过，旅途颠簸之后可能会格外想吃口家常的东西。韭菜鸡蛋绝对是家常菜啊！

    比她们年长的选侍常侍也想了一道，同样很家常，小白菜炒豆腐。

    崔婉挑了那道小白菜炒豆腐，雪梨她们特别失落。

    “韭菜味道特殊，不知道喜不喜欢还是不要上为好。”崔婉这么解释了原因，小姑娘们在心里念叨了三遍默默记住了，然后去洗白菜切豆腐。

    不到一刻工夫，该备的都备好了。

    钟司膳做好了那道面、崔婉这边一个凉菜两个素小炒，薛女史那儿备了俩荤菜：一个是糖醋鸡翅，一个是白切牛rou。

    另还有位女史何氏备了两道点心：南瓜凉糕和艾窝窝。