第39节 (第1/2页)

    做其他的大菜，这才对了口儿！

    这样想想，今儿个难熬的赚钱的一天，又有了些盼头了呢！

    掌柜的喝完八宝粥，精神抖擞去上岗了。

    临到夜幕降临，含钏这才将宅子旁的青瓦墙上挂好“时鲜”的招牌，跳下桌子让双儿看是歪是正。

    双儿歪着头，不解，“儿见其他铺子都是用木匾做招牌，咱们铺子怎么用石头片儿刻的字儿呀？”

    含钏轻咳了一声。

    青瓦墙上赫然挂着一个薄薄的石头片儿，石头磨得贼亮，上面篆刻了两个大字儿“时鲜”，旁边还做了个小篆体“贺”字的红泥印章。

    也不为啥。

    只是因为穷...

    含钏去集市打探过，好一点的阴沉木一大块要花半钱银子，若是用差一点的木头，没几天在风吹日晒后便腐了朽了...好的买不起，差的看不上，含钏咬咬牙，自个儿做吧！

    掖庭里教过篆章的手法。

    梦里头徐慨也喜欢刻章，她没吃过猪rou总见过猪跑吧？正巧这屋子前头房主做的是石头生意，那老太婆走得急，有一间屋子还剩了几大片浙江青田石正好能用，便拿之前小摊儿上的题字蒙在石层上，又用粗砂纸一遍遍打磨后，拿小篆刀自个儿给刻出来了。

    哪有什么岁月静好，不过是兜里钱少。

    若是兜里有钱，含钏早就四处作了。

    现如今她手指缝儿被磨出水泡，一动就痛。

    在小孩子兼下属面前，就不要暴露自己穷了...

    “石头风吹不烂、水滴不穿，有好品格。”含钏背着手，看了眼提着灯笼的小双儿，“木头遇火则烬，遇水则腐，遇风则断。时过境迁，石头不倒，木头难寻，咱们做人做事都要学石头不学木头，听见没？”

    太高深了。

    小双儿看向自家掌柜的，眼睛里充满了星星。

    含钏更高深地微微颔首，拍了拍小双儿后脑勺，跨过门槛坐在堂屋柜台后，静候佳音。

    暮鼓敲响，风将挂在门廊处的贝壳风铃吹得叮铃铃作响，紧跟着是一只做工精良、皮料优质的牛皮短靴，紧跟着就是张三郎熟悉的油头粉面。

    一进来，张三郎先四处望了望，见红木雕梁、青瓦绿植，虽无甚名贵的装饰，却也显得古朴雅致。

    张三郎点了点头，再看四周除他一人再无旁人，颇有些得色，“掌柜的，您瞧瞧，您那些个食客嘴上说得欢，谁有咱来得及时来得合适？关键时刻，还得看咱。”

    这属于啥？

    这属于资深老饕与曼妙主厨的惺惺相惜。

    含钏笑起来，套了围兜迎上去，把菜单子放张三郎跟前。

    就三行字。

    张三郎有点愣，抬头看了看含钏，再低头看看菜单，揉揉眼睛确证自己没看错。

    “你这jian...”

    本想骂jian商，却突然想起自个儿上次骂这姑娘jian商后，可是被那煎饼啪啪打了脸，便硬生生地吞下了第二个字儿，转了话头，“你这光写价格，不写菜名，谁知道点啥啊！”

    第六十三章 镶银芽

    张三郎甩了甩菜单子。

    上面赫然三排字。

    一两银子位。

    二两银子位。

    三两银子位。

    小双儿一颗心悬吊吊的。

    昨儿个自家掌柜定价时，她这颗心就七上八下的，她忐忑地表达了自个儿的忐忑，谁知掌柜的摇摇手，教导她，“...小双儿，七上八下不是这么用的，吃四川火锅烫九尺鹅肠时，用筷子挑起鹅肠，八次下锅，七次拎起，这时候鹅肠最好吃，脆爽弹牙，牛油香辣椒辣裹在鹅肠上，入。口感绝佳、味道上等——这才叫七上八下。”

    然后话题就歪了。

    歪到了牛油火锅上。

    她一晚上都没睡好，鼻子尖萦绕着麻椒和辣椒的香。

    天知道，她根本都没吃过四川牛油火锅，愣是想象出了具体的味道！

    含钏脆生生一声笑将小双儿的思绪拉了回来，“您吃我的煎饼，难道就知道当天的馅料是啥了？人生处处是风景，饮食之乐，若尽在掌控之中，岂非无趣？”

    含钏将菜单子拿走，详细介绍起来，“一两银子一位的餐食，四菜一汤一饭一点心，二两银子和三两银子的分别多一个菜和两个菜，三种餐食菜式不一样。您什么好货没吃过？今儿个所幸就吃爽快，来个三两银子的餐食？给您打八折，儿多送您一盘金乳酥。”

    金乳酥？

    张三郎耳尖动了动。