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第104节 (第3/3页)
。 等了许久,待含钏哭得呛嗝儿的空隙,徐慨沉默地见缝插针地递了手帕巾子过去。 含钏抽泣着拿了帕巾子,擦了擦脸,鼻尖萦绕着一股子冷冽的松柏味,再抬头看徐慨,徐慨双眼红红的,是熬了一整夜的结果,面容却显得极沉静,嘴角轻轻抿在一起,就这么面对面注视着她,静静地看着她... “嗝——” 一声嗝,打破静谧。 哭久了...就容易反嗝... 含钏僵硬地立在原地,不知该将脸藏到哪个地缝里去。 徐慨终是笑了起来,“我送你回食肆吧,回去洗个澡,睡一睡,换身衣裳。等晌午内门开了,你师傅出来,我和你一起去接。” 我和你... 含钏泪眼婆娑地看向徐慨,话就在嘴里绕了很大一圈,却最终将那一句话吞咽下肚。 含钏在前头走,徐慨在后面跟着。 胡同口到胡同尾巴,短短的距离,被走出了戈壁荒漠的感觉。 含钏站在灯笼下和徐慨告了别,“...待会不劳您费心了,您难得沐休,还是在府上休憩一天为好。食肆里的人或许都想去接白爷爷,您的马车不一定能坐下...过会子,我们就先自己去接,待白爷爷好些了,儿再同白爷爷过来同您谢恩。” 也是。 食肆的人应当都会去。 人多,他去也没办法陪着含钏。 倒不如等接回来了,他再去看看。 徐慨点了点头,“都行。” 含钏回了食肆,给自己灌下一壶浓茶,撂起袖子兴致勃勃地去内院打鱼,鲮鱼养了两天胖乎乎、干干净净的。 含钏利落地破了肚子,选了腹部上下半寸最肥美的鱼rou,拿刀背将鱼rou刮成泥,再拿筛子将鱼泥尽数筛下,将鱼腹的筋膜、小刺全都筛了出来,再将鱼泥拍打上劲,团成一团压成鱼饼,经过上百次推擀,鱼rou变成了薄如堂纸的薄饼。 这门手艺,也是白爷爷教给她的。 鱼rou成皮儿,猪rou藕丁做馅儿,名称鱼包。 含钏尝了个煮熟浮起来的鱼包,外皮劲道弹牙,内馅醇厚多汁,两种食材交相辉映,回味悠长。 含钏轻轻点了点头。 无论怎样,白爷爷和四喜还活着且全身而退,这才是最要紧的。 第一百六十三章 松仁鹅油卷(上) 鱼包做起来不容易,毁起来却很快——韧劲十足的鱼皮长时间浸泡在汤水中,鱼rou的韧性将会大打折扣,连带着鱼面皮儿里面的猪rou馅也会进水散味儿。 含钏尝了一个后,便把后面的整整齐齐包了几大排没下锅,等着白爷爷出来后再下锅煮。 现吃现煮,才新鲜好吃。 含钏回厅房收拾了一大堆东西,藿香正气丸、人参片、干净的衣裳、小麦酱饼、冰块、用竹筒装好的加了冰的牛乳茶...小双儿到了后院,正看到含钏拿着小铁盆往租来的马车里放,抹了把汗,“您这是做什么呀?” 含钏头也不抬,“放个冰盆在马车里,这天儿热,两人身上都有伤,凉快点,他们也能舒坦。” 小双儿:... 行吧,辛苦那匹马了。 含钏杂七杂八拖了小半车,想了想从内屋抱了一床被褥、一床凉簟子铺在车厢里。 白爷爷和四喜都挨了板子。 铁定是不能正经坐下的,上车就躺着比较不折磨人。 含钏准备妥帖了,趁着太阳还没彻底升上来出发。
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