第120节 (第1/3页)

    徐慨见含钏郑重地点了头，又表情凝重地似是在琢磨，便满意地点了点头。

    孺子可教也。

    待两只大闸蟹的全部蟹rou被掏空，满满一个小碗，被含钏尽数倒进紫砂锅里熬煮。

    蟹rou的甜香被人间的烟火彻底逼出来了，一点一点的香在空气中迸发开来。

    含钏心里默数着数儿，揭开锅盖，撒了一小把绿油油青青翠的小葱花儿，便套上隔热的围兜将砂锅端了出来，特意拿了只白釉小瓷碗盛粥，又配了一小簇腌制过的酸姜丝和三天前泡下腌制的跳水萝卜。

    徐慨双手捧着碗，吃相文雅，配上酸姜丝，几口喝了个精光，伸手给含钏，示意再来一碗。

    含钏顺手又盛了一碗，随口问徐慨，“要不要配蟹汤包吃？我晌午包了一笼...”

    单给你留着的。

    这话儿到底没好意思说出口。

    徐慨感觉自己越吃越饿，原是为了赶路，没吃晚饭，便觉得有些饿过了，如今一碗粥下肚，倒将饿意引了出来，徐慨点点头，“来两个吧。”

    蟹汤包是含钏精心制的。

    里头的馅儿是肥瘦相宜的猪rou、四五只大闸蟹的蟹rou和蟹黄，再剁了点晒得喷香的虾干、干香菇、高笋和豌豆粒儿，中间还包了一颗小小的猪皮冻，包管上火一蒸、入口一咬，那rou馅汁水多得喷出来。

    外头的皮儿是含钏自个儿擀的，薄得能见光，蒸熟后晶莹剔透，拿筷子拎起灌汤包摇一摇，能眼见着里头的汤汁和馅料跟着摇晃。

    徐慨咬一口，顺势吸了口灌汤包里的汁水。

    又鲜、又香、又清爽！

    徐慨索性不敢松口，害怕里面的汤汁淌出来，便索性忍着烫，一整个塞进嘴里。

    冷面少年郎吃灌汤包吃得油光粉面，且面颊鼓鼓的，像只松鼠，看上去就好笑。

    含钏没忍住，抿着唇，笑弯了眉眼，“你吃慢点儿！仔细烫嘴！”

    徐慨说吃两个，结果干完了一整笼。

    含钏害怕他积食，找了山楂片儿来。

    徐慨摆摆手，“不碍事，立刻上马回天津卫，又不立刻睡觉，不会吃撑。”

    含钏有点愣。

    什么？连家都不回？

    来“时鲜”吃顿饭，就又回天津卫？

    徐慨看了眼天，再看灯下的姑娘，有些想拥入怀中，可到底克制住了，声音放得很低，像是在哄小童，“先去睡吧，愿你好梦。”

    第一百八十八章 三拼锅子（上）

    中秋时节，含钏本想做月饼，却被“蟹宴”抢了风头，腾不出手做月饼。

    看隔壁五芳斋的豆沙五仁月饼卖了个盆满钵满，小胖双颇有些不服气，“...学的是咱们先头做花饼的料，也请城东的那位老秀才画了店徽，也用牛皮纸和红麻绳做包装，简直就是抄袭！就差没在牛皮纸上写个‘时鲜’了！”

    小胖双气得脸都红了，只待含钏一声令下，她就带着拉提手撕了五芳斋去！

    她主要负责骂，拉提主要负责撕。

    含钏倒是觉得没什么。

    总不能你一直吃rou，叫别人喝汤不是？

    有钱一起赚，自然是最好的。

    过了中秋，秋天过得快极了。

    含钏日日去铁狮子胡同看白爷爷，帮工的姚五伯是个能干的，庭院打理得干干净净的，比起崔氏日日将白大郎拘在屋子里，姚五伯更喜欢每到下午有太阳的时候，把白大郎推到庭院中晒一晒，含钏有时下午去，便见白大郎眯着眼睛，坐在院落里的井边，见含钏来了迷蒙地