第127页 (第1/2页)

    第183章 走了

    霍克去罗文博那边之后，按照流程，裴斯年也应该去找简洛西了解进展，不过他刻意放慢了脚步……

    直接跟队长对话，好像有点唐突。

    他认为最好的切入点是，他发现料理中的某个部分存在问题，于是叫来队长询问，这样就再自然不过了。

    裴斯年从容不迫的来到黑队的料理台前，步伐不紧不慢，目光缓缓巡视。

    黑队非常安静。

    选手们都在自己的位置上做事，只有简洛西一个人走来走去，几乎一秒也不松懈的盯着每个人的进度。

    裴斯年的目光在每个人身上流连，寻找机会……

    他看见周雅南，正在抓揉着堆成小山似的巧克力碎，裹上焦糖的巧克力碎呈现出蜜糖般的棕褐色，在光照下闪闪发亮，只是质地略显黏腻。

    巧克力是一种对温度极度敏感的食材，与热热的焦糖接触之后，有些结成了团，有些粘结成片。

    裴斯年：“这些巧克……”

    “雅南，这些巧克力碎全部粘黏了。”简洛西走过来，拧眉说道，“焦糖和巧克力混合后一定要快速搅拌均匀，用手去抓揉、搓散，并放急冻箱快速降温，否则巧克力会很快融化变成一团团的疙瘩。”

    周雅南也知道巧克力碎不合格，只是犹豫不知道该怎么调整，听见简洛西的话后，立刻点点头，道：“好的，我再做一批，马上就好。”

    裴斯年：“我也认为……”

    简洛西转身走了。

    裴斯年：“…………”

    弹幕：

    【哈哈哈哈哈哈哈哈xswl】

    【哈哈哈哈不给裴怼怼任何怼的机会】

    【怼怼啊怼怼，你也有今天！】

    【哭包西好TM冷酷无情哈哈哈哈哈】

    【哈哈哈哈哈哈哈哈】

    ……

    简洛西并不知道弹幕涌来了一大批哈哈哈，她的注意力全在自己的队员身上。

    “抹茶粉可以再加一点，现在味道有点淡，颜色也不够绿。”简洛西尝了尝冰激凌机里的混料，不是很满意。

    纪雪娴问：“再加的话，甜度会不会有些不够？”

    “不会，冰激凌底下还铺一层焦糖巧克力碎，太甜了反而会腻。”

    “行，那我再加一些抹茶粉……”

    简洛西又来到林惠岁身边，检查台面上的酿青椒。

    这些青椒会填充焦糖炒熟的葱蒜和山羊奶酪，然后放入烤箱进行烘烤，做出来的成品既甜且辣，同时奶酪会提供一定的咸度和酸度，滋味相当醇厚丰富。

    不过简洛西对酿青椒的要求显然很高，统共两大烤盘酿青椒，被简洛西挑挑