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开,里面同样是粉嫩的颜色。 “也是五分熟。”裴斯年尝了一口,慢慢咀嚼,“……腌制到位,口感软嫩美味。” “酿青椒太让人惊喜了!”米柔忍不住赞道,“一开始以为只是普通的烤青椒,切开后才发现里面填充了馅料!而且还有拉丝效果,太妙了!” “但是鸡油菌炒得有些过火了。”霍克轻轻擦拭了下嘴角,“调味还不错,只是炒的时间久了,蘑菇本身的鲜度有所损失。” 米柔微愣,也尝了尝盘子里的蘑菇,“……虽然如此,但是对于现场观众而言,蘑菇的熟度可能不存在问题,毕竟在家庭烹饪中,大家都习惯把食物做得过熟,尤其是菌类。” 裴斯年思索着点了点头,“所以,虽然蘑菇不够鲜美,但可能不会影响到现场观众的投票,而花椰菜过生,这一点却无法忽视。” “还有,你们注意到这些榛仁碎了吗?”米柔拨了拨盘子里剩下的榛仁碎,“青椒和蘑菇的口感都偏软,榛仁碎弥补了酥脆的部分,虽然只是一个小元素,但是在比赛这么紧张的情形下,还能考虑如此细致,真的非常出色。” 霍克笑了笑,“那么,两队的牛排和酱汁不相上下,酿青椒和土豆泥都很成功,但是花椰菜过生,鸡油菌过熟,而过熟的菜比过生要更容易入口,再加上黑队比白队多一个元素,所以……黑队稍稍领先?” 米柔点了点头,笑眯眯道:“接下来就要看甜品了,两队的甜品分别都由谁负责?” 霍克:“白队的甜品主要由Rick和汪小悌负责。” 裴斯年:“黑队是纪雪娴和周雅南。” 米柔望向远处,此时主菜已经全部上完,两队选手正在紧张的进行甜品摆盘。 米柔的眼睛微微弯了弯,“真期待呀~” 第189章 草原阳光 在评委们的期待中,黑白两队的甜品终于端了出来。 侍者介绍道:“白队做的是,牛乳奶冻配抹茶巧克力慕斯。黑队做的是,抹茶冰激凌配焦糖白巧克力碎。请慢用。” 两盘甜品竟十分凑巧,都选用了抹茶和巧克力这两种元素,不过一个是做成抹茶巧克力慕斯,另一个是做成抹茶冰激凌和巧克力碎。 “好美……”米柔将其中一盘甜品缓缓转了一圈,仔细观察每个角度,然后轻轻拿起斜靠在冰激凌上的那片凤梨花,“这片凤梨花薄得几乎透明,质地明亮,颜色温暖,知道我想到了什么吗?它就像草原上金黄色的阳光。” 霍克颔首赞许:“很有意思的构思,将棕褐色的焦糖巧克力铺在底层,上面放浓绿色的抹茶冰激凌,看上去就像泥土与草地,旁边这些是?……”
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