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魂,使每一种味道在口中形成平衡,回味无穷。 “进步惊人。”爱德华真心实意的给出评价。 米柔含笑看着罗文博,“做得很棒,如果安全席位要定下一个标准,我认为这道料理绝对足以通过标准。” 四下里安静下来。 裴斯年放下手中餐具,“嗯,确实不错。” 选手们面面相觑。 刚才简洛西已经得了“完美”的评价,现在评委又说出“足以通过标准”这样的话,那三个安全席位,岂不是只剩下一个? “周雅南,纪雪娴。”米柔朝她们招手,笑道,“轮到你们了。” 两人都有些紧张,端好餐盘,调解情绪,一起朝评审席走去。 第一个被品尝的,是周雅南的料理。 “烟熏海鲡鱼片,搭配续随子布丁,芜菁做了三种……有生的,腌的,和烤的。”周雅南小声介绍道,“酱汁是用几种不同的蘑菇做的。” 她说完后忐忑的看着评委。 “颜色寡淡。”裴斯年慢条斯理拿起餐具,“生鱼片是白色的,芜菁切片也是白色的,像一道贫血料理。” 众人:“…………” 爱德华和米柔也不好继续打击选手,沉默进行品尝。 “嗯……味道稍微有点,混乱。”米柔放下餐具,含蓄的说道。 爱德华有些为难,“想法是很好的,鱼rou处理得也很漂亮,不过……确实太多种味道了,无论是续随子还是蘑菇酱,都没有融合在一起,抱歉,周雅南。” 周雅南涩涩笑了下,眼眶红了。 第400章 椰香奶油泡芙 虽然得到了负面评价,但似乎也没有多少意外,她今天的状态确实不佳。 周雅南低着头退下,下一位被点评的选手是纪雪娴。 同样选用了海鲡鱼作为主食材,她也使用了芜菁作为配料,不过和周雅南稍微有些不一样—— “海鲡配烤嫩芜菁,以及鸡汁酱。” 纪雪娴将酱汁淋上,酱汁的颜色是浅褐色,与外焦里嫩的海鲡鱼相得益彰,香气逼人。 “啊哈~这就是那个鸡汁酱。”爱德华还记得这个,“我从没见过用鸡汁酱搭配海鲡。” 纪雪娴笑了笑,“那今天正好可以尝尝。” 爱德华咧嘴,立即看向身边两位同伴,“你们看见她脸上的笑容没有?好像很自信的样子啊!” 纪雪娴赶紧摆手,“大家都很优秀,我没什么自信,不过我很高兴自己能有这个机会做出尝试……” 她顿了顿,将周雅南也拉过来,手牵着手,“比赛进程快到尾声了,烹饪的机会做一次少一次,我们都希望每一次都竭尽全力,做出自己最满意的料理。”
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