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第33节 (第2/3页)
传,经过十多年才能学出来的厨艺。他家祖上还在皇宫御膳房干过呢。什么叫普通炒面,没准人家这炒面当初老佛爷还吃过呢。” 亲友听他这么一说,也往里面看去。果然看见一个黑铁塔般的壮汉,拿起一口巨大的炒锅就着火候正往起颠呢。 说来也奇怪,大锅里的面,rou,菜所有的食材似乎都很听他的话,虽然都飞起老高,却还是划出有规律的轨迹,最后一点不少的又回到锅里。 这就跟玩杂耍的一样,还真没见过有人用这么大一口铁锅也能把菜炒成这样的。 一时间,排队等待的人都忍不住感到惊奇。 那位亲友也忍不住说:“还真没见过这样做炒面的。” 那人又说:“等着吧,咱们吃了这家的炒面才知道什么叫好吃。” 说话间,孟洪明已经把一大锅面炒好了,他单手就拿起了那口大锅,轻轻松松地走到这边来,又拿起锅铲几下子就把炒面,盛在面前的是个12个塑料饭盒里。 他看起来盛的很随意,可仔细一看,每个饭盒里炒面菜rou都差不多。 甚至有人拿两份炒面去称量过,结果两份分量分毫不差。 孟洪明这样小露一手,反倒把那些排队的客人吓了一跳。 大家也就更信服他的手艺了,再加上近前一闻,顿时就有一股rou菜面混合在一起的香味扑面而来。所以,好不容易排到队的客人都不满足只要一份炒面,他们大都三份五份打包带走。 没办法,后面的人急得抓耳挠腮,只得继续等着。 就这样通过口口相传的方式,在庙会八天里,反倒打出了孟家宫廷炒面的名号了。 这都是最后一个下午了,游客虽然不像前几天那么多,却仍是不断有人慕名过来排队,只为品尝一下别人口中最好吃的炒面。 再看向另一边,容五爷手里正提着一个长嘴大铜壶,从那壶里倒出热水来一碗一碗地冲面茶。 容五爷看上去虽然像东家,可干起活来,还真挺像那么回事的。 这时,老马找了个机会就喊了一声。“哥,你看这是谁来了。” 容五爷把手中冲好的面茶,递给客人,这才淡定地说道:“谁呀,也值得你这样大惊小怪的。” 说完,他定睛一看,赶忙放下铜壶迎了出来。“唉,您们娘俩怎么过来了?” 这时,寇婉茹正好卖完了最后一份炒面,笑着跟五奶奶打了个招呼,就拿过那铜壶继续给客人冲面茶了。 五奶奶也看着寇婉茹笑笑,这才对容五爷说:“我们娘俩就是过来看看,你也不用管我们,干活去吧。”一边说着,她却忍不住用双手摩擦着容五爷的大手,试图温暖他一下。 这时,苏秀秀又开口道:“我看这都七号下午了,庙会的游客也少了,就带着五奶奶过来玩了。到这才发现,推着轮椅也挺费力气的。不如五爷您推着五奶奶在这园子里好好转一圈吧。我过去替您冲面茶。” “这怎么行?”容五爷说道。 他本想说不如等完事后,他们一家三口再一起往里转转看看。可是抬眼一看,后面还有许多人在排队买炒面,真要等完事的话,估计也到了庙会关门的时候了。 五奶奶也呆住了,她忍不住说道:“这丫头还是一次来庙会呢,倒不如你自己先去玩玩,我再这边等着五爷就是了。” 可苏秀秀却说:“我自己去玩,再不小心迷了路。倒不如,我跟孟叔寇姨呆在一块儿,顺便帮点小忙。孟婶也不会让我累着的。倒是您老两口趁此机会,好好转一圈吧,五奶奶都很久没出家门了。” 刚好这时又一锅炒面出锅了,寇婉茹不得不放下铜壶,先腾出手来去卖炒面,想吃面茶的人不得不继续等着,有些客人可就不耐烦了。 苏秀秀先容五爷一步,走进摊位里。二话不说就把面茶佐料都放好,拿起大铜壶就开始一碗一碗地冲。 冲面茶这活,她之前虽然只看容五爷做过一次,却已经记在脑子里了。 容五爷回头一看,苏秀秀冲起面茶来倒也像模像样的,所有步骤分毫不错。 冲好了面茶,那小丫头又笑眯眯地给客人递过去,随手收了钱。 本来苏
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