玄学大师在八零年代_第246节 首页

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   第246节 (第2/3页)

 亲友们团聚在一起,说着一些亲近的话,也分享了一顿丰盛而又美味的饭菜。

    这顿饭统共吃了两个多小时,老马才带着老婆孩子回了家。

    到了晚上,撤下了盆盘碗筷,其他人也各自散去了。

    孟洪明和孟庭松这对父子,才单独坐在一起,喝茶聊天。

    孟庭松年少时,父亲总是对他格外严厉,甚至把对孟家菜所有的期望都放在了他的身上。

    父亲总是说,厨师最讲究的就是火候,半点都马虎不得。只有火候刚刚好,才能把食物的美味发挥到极致。

    为人处世,也讲究个火候;人与人之间,也有个分寸,这些也都马虎不得。

    孟庭松微眯着眼,看向父亲。

    此时的孟大厨喝了不少酒,两颊发红,醉眼朦胧,看上去已经有三分醉了。他整个人都放松了下来,脸上也带着一种志得意满的深情。

    在此之前,孟庭松从来没看见过这样的父亲。在他的记忆里,父亲的脸上总是那么无奈。空有一身的好厨艺,却没有发挥的舞台。

    现在,有了私家菜馆,父亲自然也就找回自信了。只是不知道,他还会不会把孟家菜强加在他的身上,非要他留在这里成为一名厨师?

    孟庭松突然想起秀秀在信里告诉他。她很喜欢跟父母聊天,心情不好时,找母亲撒撒娇,母亲哄哄她,她就好了。做买卖的时候,有了为难的事,就跟父亲聊聊,通常容五爷说她几句,给她指个方向,她也就知道该怎么解决了。

    秀秀说,一家人在一起,还有什么话是不能说的?非得把什么事都放在心里,这不是有担当,这是对家人的一种伤害。这样还挺没意思的。

    孟庭松又想到,他十七岁那年私自报名参军的事。

    其实,那时候,他也有好几次机会,可以把真相说出来。可到头来,他还是没有说,就那样一直隐瞒着。后来,他离开了家乡,父子俩也两年都没有说话。

    现在想来,他那时候还真是幼稚又可笑。

    孟庭松给父亲倒了一杯解酒茶,还是打算把自己真实想法说出来。

    “爸,我想自己开一家饭馆,不是像私房菜馆那种高端上档次的饭馆,而是做一家平民都吃得起的饭馆。”

    孟洪明听了儿子这话,当场就愣住了。

    他下意识说道:“什么?开一家平民吃得起的饭馆?就你小子的水平,可还没出师呢?就敢翘尾巴,还想单立门户呢?”

    第180章

    孟庭松打算另起炉灶这事,孟洪明倒是也没发脾气。

    这两年,经历了开私房菜馆,结实了别的厨师,认识到厨师传承的艰难,孟洪明的很多想法都在不断地转变。

    他也明白祖上几代人传承下去的老手艺,到了他的手里,为了传承下去,就必须要做出改变,要适应时代的发展。

    现在私房菜馆里有三位世代相传的厨师,大家都对厨师传承都有着不同的理解,更何况是他儿子呢?

    再说了,很早以前,徒弟学成出来,也会自立门户。

    他儿子今天跟他提出自立门户这事,倒也不算出圈。

    可关键就是,他们家这臭小子平时不声不响地,关键时刻总是给他当头一击。

    孟庭松十七八岁的时候,就瞒着他去参军。这些年,一直在部队,也没干过厨师,他这样子,根本就算不得出师。还想自立门户?

    想到这里,孟洪明沉着脸说道。“我可告诉你,你想自立门户也不是不行,不过先得通过你爹我的厨艺考试才行。作为孟家人你的厨艺,你还差得远呢。贸然放你出去,咱们老孟家可丢不起这人。”

    孟庭松听了父亲的话,这才放下心来,他连忙说道:“我打小跟你学手艺,做菜早就融在了我骨髓里。您放心,我没把看家本事给忘了,再练上几个月肯定能出来。到时候,您要怎么考我都可以。”

    孟洪明又狠狠地瞪了他儿子一眼,这才破口骂道。

    “我听你小子瞎吹,厨师讲究
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