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刀唰唰去鳞。 一时之间,赤蛇的鳞片飞落如红雪。 每一片蛇鳞被剥落时都还完整,闪烁着蛇类特有的冰冷幽光,看起来几乎像某种邪异的艺术品。 至少在这一刻,寒千岭就觉得洛九江不像是厨子,更像是一名伟大艺术的制造者。 系统对此的评价是:[蛇值五百,刀工五千。一顿cao作猛如虎,一看伤害二点五。] 洛九江:[……] 寒千岭就在身边,洛九江便没开直播。因此这拍卖底价远不止五千块的刀工,一时之间只让寒千岭饱了眼福。 他坐在厨房里的小马扎上,托着腮看洛九江处理食材。过了一会儿,他若有所思地问洛九江:“九江,你爷爷也是吗?” 洛九江明白,寒千岭是在隐晦地问自己,林老爷子有没有那样的“特异功能”。 “只有我有。”洛九江一边把蛇剁块一遍说,“而我为你而来。” 他听到身后寒千岭的呼吸微微一窒,又被刻意地放得平缓。 洛九江笑了笑,手下继续料理那条因为经过灵气洗涤,而变得格外鲜美的蛇rou。 这条蛇长度不短,rou质细腻晶莹,被灵气浸泡过一遍之后,连那蛇类的土腥气都已经几近于无。 洛九江把它一分为二,打算一半煲汤一半烧烤。 烧烤的那半蛇rou先用林家秘制的烧烤料,配上香酱油一份、黑胡椒粉一匙、精磨白糖一勺、黄酒一勺、香油一滴腌到入味。把rou和调料搅拌均匀后,放在盆里盛着。 小盆里搅过一轮rou,盆子边缘亮晶晶的,还沾着一点胡椒烤料的粉末,几乎让人第一时间联想起bbq的味道。 林家秘制的烧烤料香飘十里,寒千岭在一边闻着,感觉又是想吃鼻子又有点痒,揉揉鼻尖后终于忍不住打了个大喷嚏。 另一半蛇rou被洛九江切成段备用。 这一部分的蛇rou,上面的蛇鳞已经褪干净了,蛇皮就不用剥。到时候整口咬下,微韧的皮能让rou的口感更有嚼劲,韧里带脆,是画龙点睛之笔。 “单熬蛇汤也可以,添几味别的食材,做个玉米排骨蛇rou汤也可以。”洛九江扭头征询寒千岭的意见,“你想吃哪种?” 寒千岭不太确定地选了玉米排骨蛇rou汤。 反正为了伟大的爱情,洛九江做什么他都要吃的。如果蛇rou真的吃不下去,那好歹还有排骨和玉米能吃。 当然,它们都是在同一个锅里炖出来的这点……就选择性忘掉吧。 洛九江把最后一点蛇rou料理完毕,然后大火烧锅,加一点油滑锅,以免干锅烧糊了。然后加进葱斜切姜,入锅爆香,以便去腥。
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