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“一会我和二哥去山里放笼子,明儿应该能收获不少虾子。” “要去山里啊?我和你们一道去吧。” 陈老爹不太放心:“有点远呢。” “没事,有二哥和四弟在,慢些走。” “去吧去吧,走动走动也好。”陈老汉没意见。 三兄弟往山里去放笼子,一来一回足有一个时辰。 回村后,陈原冬陈原秋兄弟俩直接往田里去,这么一耽搁,上午还差不少农活要忙。 陈玉平确实有点累,只剩他一个人走,就晃晃悠悠的遛哒着。 来这个世界也快十天了,还没好好逛过这个村子。 路过猪rou摊,这个点,摊子上没什么好rou,只剩下边脚料。 猪rou摊是本家三大爷家的。 陈玉平笑着喊人,买了两只猪蹄两节骨头,骨头上的rou剔的很干净,并没有要他的钱。 家里没有香料,倒有点花椒,葱姜蒜自家有,勉强可以捣鼓出个酱猪蹄。 陈玉平还是上二哥家问了句,有没有八角桂皮啥的。 “八角还有点。” “二嫂,中午我送酱猪蹄过来。” 这菜费时间。 陈玉平瞅了眼日头,拿了八角回家后,撸了袖子开始张罗起来。 酱猪蹄就是个重口味的菜,得够劲儿的麻够劲儿的辣,吃着才有意思才爽。 这时候的辣椒,不是特别辣,晒成的辣椒干自然也比不上现代的干辣椒,好在还有花椒增香味儿。 和昨儿用虾酱烧出来的菜相比,今天这道酱猪蹄其香味更霸道。 好些人从陈家家门口路过,闻着这股浓郁的香味,都有一瞬间的恍惚,整个人迷迷澄澄。 平哥儿烧得什么菜?咋这么香!闻着像是rou,还从来没有闻过这么香的rou菜,忍不住口水泛滥,走远了还往回瞧了又瞧,一步三回头,心里惦记的紧。 这烧得到底是什么菜,太香了,真香。 “三哥!!!”陈原秋一阵风似的冲进灶屋,一双眼睛骨碌碌的在屋里扫来扫去:“三哥,三哥,你烧得什么菜。” 刚送完酱猪蹄回来的陈玉平:“在柜子里搁着。” 除了酱猪蹄,还有今早笼的鱼虾,量不多,切了些酸泡菜,做了个酸辣鱼虾汤,鲜香开胃,干煸土豆条,青菜小炒。 陈原秋捧着碗酱猪蹄,浓郁的香味直往他鼻间窜,熏的脑子直犯晕乎,眼睛都看直了,傻愣愣地盯着,拼命的咽口水。 “这孩子,傻了吧。”陈老爹真担心他把口水滴在碗里,赶紧将碗夺过来,放到了饭桌上。 陈老汉看了眼:“这是猪蹄?”颜色可真好看,肥嘟嘟油
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