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？——假如如意楼每月赚一百两银子，我就能分得十两？”

    吴掌柜笑着点点头。

    叶木青想想如意楼一共有两层，老字号，地段好，吴掌柜人又靠谱，只要生意稍有起色，她就能拿得不少分红，比每月拿死工钱好多了。不过，她也会承担一定的风险，若是选择分红，她就得同如意楼共负盈亏了。赌还是不赌呢？

    叶木青稍想片刻，便语气坚定地道：“吴掌柜，我选第二种。”

    吴掌柜显得很满意，接着说道：“叶姑娘明天能来上工吗？我们明天开业。住处一会儿让暖冬带你去看看。你、暖冬还有厨房里的吴妈住在一个院子。”

    叶木青点头：“我明天可以来上工。”

    吴掌柜冲她点头，示意她可以离开了。

    叶木青下得楼来，暖冬已得了吴掌柜的吩咐，早准备带她去她们的住处。

    路上，叶木青好奇地问道：“那个吴妈是吴掌柜的亲戚吗？”

    暖冬道：“应该是，但她从来没提过，跟其他人一样该干活干活。”

    叶木青也不再问了。

    住处离就在离如意楼不远的巷子里，不大的小院，一共有三间正房，两间厢房。

    叶木青的房间是一间西厢房，房间不算大，但干净开阔，屋里床帐、柜子、桌椅都有。暖冬指指对面，“那是我的房间。”

    叶木青告别暖冬，先回了北街，告诉大姑和二姐，她到如意楼当厨子的事，两人是又惊又喜。叶大姑道：“如意楼我知道，刚成亲那阵，你姑父还带我去吃过饭呢。那时候我觉得可气派了。”

    叶木莲不知道如意楼，就问：“比我们原来的店子大多少？”

    叶木青笑道：“大约是咱们店的几十倍吧，等我安顿好带你去看看。”

    叶大姑又问些细节问题，当然里面还有别的女人时，她也就放了心。毕竟吴家的招牌在那儿搁着呢，而且离他们家又不远。

    叶木青回大姑家收拾了一些衣物，准备搬到那边去。叶木莲也跟着回去帮忙，反正摊子这会儿不算忙有大姑照看着。叶木莲有些不舍得叶木青离开，以前她们姐妹小时候时不时地争执吵嘴，但这几年，姐妹几个一直聚少离多，感情反而变深了。这些日子，两人同进同出，叶木莲对这个meimei十分依赖。叶木青就劝道：“弟弟也入学读书了，大姐也要出嫁了，咱们家用钱的地方越来越多，光靠这个小摊子不行。如意楼开的薪水不低，还有住的地方，我得抓住这个机会。”叶木莲当然明白这个道理，不舍归不舍，当然不会阻拦meimei往高处走。

    叶木莲又问道：“对了，你跟那个朱威荣最近怎样了？”

    叶木青也不瞒她，直截了当地说：“我跟他彻底断了。我现在暂时不想个人的事，先赚点钱吧。”

    朱威荣在叶家做的事，叶木莲当然也知道，她只是叹息一声，没再说什么。

    叶木青拿着包袱搬到了如意楼前面的小院子。把房间简单收拾了一下就入住了。晚上，吴妈和暖冬下工回来，三人互相说了一会儿话便各自歇息，第二天她们还要早起上工。

    如意楼开业后一段时间，生意不算甚好，但叶木青也不气馁，该怎么做怎么做。店里从伙计到掌柜也是不着急，一个个都挺沉得住气。

    叶木青厨艺不错，其他厨子水准也不低。他们每个人擅长的菜式各不相同。像叶木青比较擅长的是家常菜，但会的样式多，配菜灵活，不拘一格。他们三人有竞争关系，有时也会切磋一下，吴掌柜光看好的菜会鼓励奖励，看到不足之处，也会温和严肃的批评。而且这种批评往往一针见血。

    有次，叶木青没忍住问道：“吴掌柜，一定很会吃吧？”

    吴掌柜怔了一下，说道：“当掌柜的当然得会吃。”

    叶木青笑而不语。不知怎地，她突然想起了张炎，也不知道他现在在做什么？两人分别也有大半年了。

    叶木青在如意楼逐渐站稳了脚跟，第一个月