第112节 (第2/3页)

把丁小甜调制好的馅儿料，装进中空的“竹节”之中，摆放成一个最漂亮的形状。

    等到蒸锅里的水开了，她把这一盘菜放进里面蒸。

    曹飞霞准确地控制火候和时间，几乎是数着秒，揭开蒸锅，把这一盘翠竹报春给端出来的。

    一端出来，方远就把雕刻好的码过味儿又汆了一下的“竹叶”摆到了盘子上。

    这样一来，盘子里面就有了两根青绿色中空内有美味rou馅儿的“竹子”，在竹子旁边是一些碧绿色的虬枝和竹叶。

    曹飞霞朝外面举了举手，作为主持的马秘书看见了，就在外面大声宣布三号，红星饭店的曹总厨上菜。

    在她上菜之前，已经有十一个单位的厨师团队的总厨把做好的菜端出去给外面的评审尝过了。

    每尝过一个单位做的用苦瓜做主要食材的菜之后，评委们都会在自己面前的一摞牌子里面挑选出一个分数，举起牌子给大家看。

    马秘书呢，就会把这个分数给念出来。

    念完之后，另外有记录和统计分数的市政府的工作人员，把这个分数再报给马秘书，马秘书再念一遍总分数。

    曹飞霞等人在其他的厨师团队做完菜，并且把菜端出去，马秘书念分的时候，偶尔也听到两句，但是他们当时都在聚精会神的做菜，也没把马秘书念的分数听进耳朵里面。

    丁小甜在看曹飞霞摆菜时，模糊听到一个分数是五十四分，这个分数好像已经是那些把菜做完，端出去给评审们品尝打分的最高分数了。

    在曹飞霞团队做的翠竹报春端出去时，丁小甜留意到还有四个单位的厨师团队还没把菜做出来端出去。

    这四个单位，有两个是夺冠大热门，分别是市委招待所食堂，还有绿城县委招待所食堂，另外有两个，一个是江中县的人民饭店，还有一个就是同样来自宜南的崔明世带队的县委招待所食堂团队了。

    丁小甜发现，凡是政府招待所食堂的厨师团队做菜，一定是以精致造型的为多，这样的话，就需要比较长的时间了。

    曹飞霞在观众们的注视下，步态很放松而自信地走向评委们。

    她把托盘放下，从托盘上把做好的这盘翠竹报春放到评委们坐着的桌前，并且声音清晰地报了这道菜的菜名。

    评委们看到这道漂亮的菜，听到这个漂亮的菜名之后，都很感兴趣地看向这道菜，并且拿起了自己面前的筷子去品尝。

    他们分别夹了“竹子”里面的馅料吃，也夹了“竹子”和“竹叶”吃。

    曹飞霞有些紧张地看着评审们的表情。

    然后她惊喜地发现，他们在吃过自己端来的这道菜之后，眼睛都发亮，手中的筷子不停地去夹盘子中的菜吃。

    很快，她端出来的这盘翠竹报春就被评委们吃了个干干净净。

    吃完之后，两位非专业评审朝着曹飞霞竖起了大拇指，赞叹道：“这道菜太好吃了，好鲜美，从来没吃过这么好吃的苦瓜。”

    两人举起了手中的牌子，观众席上一片惊呼：“啊，十分！两位非专业评审给了十分！在红星饭店之前，没有一个单位获得了十分。可红星饭店的厨师们做的这道菜一端出来，居然获得了两个十分！”

    另外有支持市委招待所食堂的观众说：“别急，别急，比赛还没结束呢，别忘了历年来得冠军最多的单位的厨师还没把做出的菜端来给评委品尝呢。而且，非专业评审给十分，还有专业的评审没给分呢！”

    第89章

    专业评审给出了三个九分，一个十分。

    两个特级厨师给的就是九分。

    一位美食家给了九分, 一位给了十分。

    最后比赛的主持马秘书宣布红星饭店厨师团队, 做的这道翠竹报春获得了五十七分，是目前进行完比赛的十二个单位里面的最高分。

    丁小甜和方远在厨房里听到这个分数之后, 也是很满意。

    曹飞霞随后走进后厨来跟他们击掌相庆。

    三人把各自的刀具和配料等都收起, 走出后厨, 到外面大食堂各单位的参赛厨师的座位上坐下来。

    坐下后，三人将目