第75节 (第4/5页)

羊rou连汤带rou都冻在了一起，要吃的时候拿出来切成片，拿米醋、麻油、辣椒末、炒熟碾碎的花生米等一起做成的蘸料蘸着吃，就是本地一道很有特色的凉菜了。

    如果不想吃凉的，还可以将切片的羊糕直接放在小砂锅里，倒入半锅水，煮沸之后加点儿盐，就是一道简单的白切羊汤了，吴家大舅一个人住，晚上只要切几片羊糕化在水里，就能做一道最简单的羊rou粉丝汤，或者拿这汤拿来涮蔬菜吃了，简单又美味。

    同样做法的还有牛rou冻，本地人冬天一般都喜欢做一些放在家里，拿来做凉菜或者偷懒的时候做个简单的锅底拿来涮菜吃。而且这样的rou冻做好了放在冰箱里冻起来，可以保存好久也不会变质，特别适合吴家大舅这样的单身汉，其效果等同于后世的浓汤宝，不过，是加了rou的无添加浓汤宝。

    熬牛rou冻羊rou冻的味道不是一般的香，寒夜里诱人的炖rou香味从隔壁传来，搞的补习班的学生们都坐立不安了，上了两个多小时课，大家都有些饥肠辘辘了，虽然家长们给准备了一些饼干牛奶在隔壁，但是，让他们闻着这么香的炖rou味去啃干巴巴的饼干，要不要这么残忍地对待祖国的花朵啊？

    好在韩妈早就考虑到这一点了，今天晚上给学生和老师们准备的宵夜是羊rou萝卜盖面片，切成麻将大小的羊rou，连皮带rou的和自家的萝卜一起炖的软糯，面片是自己揉面揪出来的，先用羊骨头熬的汤煮熟了，盛出来放在敞口的大碗里，上面盖上两大勺羊rou炖萝卜，切碎的香菜和油辣子则单独放在碟子里，喜欢吃的可以自己随便夹。

    “啊突然觉得上补习班好幸福啊！”捧着大碗吃的一脸满足，一个学生简直幸福的快要哭出来了。

    “是啊阿姨做的羊rou面片真是太好吃了！要是中午也能在这里吃饭就好了，对了，咱们周末在这里补习的话，中午是在这里吃吧？”

    三十个学生叽叽喳喳地吃掉了满满一大碗羊rou面片，肚子吃的圆滚滚的回家去了，回到家难免又把今天的伙食拿出来念叨了一遍，倒是让原本觉得韩小美趁机圈钱的家长们好生惭愧！

    即便在这个年代，一大碗羊rou面片，外面也要卖到三块钱了，再加上韩妈给的羊rou特别多，足有小半碗，算下来简直不赚钱，自家孩子又催促着家长说想要周末也在补习班吃饭，家长们不得不趁着第二天送孩子的时候找到韩妈，又给自家孩子预定了周末补习班的加餐。

    其实家长们忘记了一笔账，他们对比的是外面卖的价格，却忘了，韩妈采购的食材大多都是从农村带过来的，米面的价格本身就不贵，羊rou也是自家过年吃剩下的，萝卜是自家菜地里种的，只有做饭用的煤球是从外面买的，不过韩妈不贪心，赚的也不多，足够他们一天的生活费就行了。

    第一百六十八章 登陆地球第一百六十八天

    过了没几天，文印店那边的经理果然带着吴家大舅再次来到城里，因为事先已经和韩小美在电话里约好了，所以俩人就直接坐车到了韩妈这样等着。

    吴家大舅照例带了许多外甥女爱吃的螺蛳和田螺rou，一起带来的还有他抓的两条菜花蛇。

    “呀！你要不带来我都忘了！”韩妈看到蜷缩在编织袋里面的两条菜花蛇惊喜道，“今年搬到城里来，倒是没地方抓这东西了。”

    本地人都有吃菜花蛇的习俗，尤其是开春的时候，据说端午之前给家里的小孩子吃了蛇rou羹，夏天就不容易长痱子，因此，韩爸每年都会给一双儿女抓几条菜花蛇炖汤吃。

    不过他们今年搬到城里来之后，韩爸也忙，韩妈也忙，差点忘了准备蛇rou汤了。

    “我就想着你们在城里恐怕不好抓，买的又贵，正好那天去摸螺蛳的时候看到有菜花蛇，就捉了两条带过来，姐你坐着，我先去把这蛇给杀了。”吴家大舅料理食材也是一把好手，当下就去厨房寻到了趁手的刀具，三两下把两条蛇给宰杀了，洗干净之后切成段，这蛇比较大，rou也多，足足切了小半盆，放了一点料酒和姜丝、盐末先腌一会儿。

    “别提了，城里什么不贵啊？我昨天去问了一下，泥鳅又涨价了，原先还是两块钱一斤呢，今年涨到两块四了，真是什么都吃不起了。”韩妈唠叨了两句，跑去给文印店的郑经理和自家弟弟倒茶去了。

    郑经理是邹mama的娘家亲戚，这个姓氏真是占便宜，不管做什么官，都是“正”的，现在是“正”经理，以后说不定就是“正”厂长了，不像姓傅的，不管做啥官都是“副”的……

    “泥鳅涨价了还不好？姐夫他们今年肯定赚大钱！”吴向明笑着擦了擦手，过来帮他姐端茶。郑经理笑眯眯地接过茶喝了一口，意味深长地低头笑了笑，这种市面上要卖一百多块钱一斤的上等茶叶，十