第84节 (第2/4页)

呀！快坐，快坐！”

    阮清瑶一皱鼻子，说：“我才不会动手呢，回头手上又是油，又是腥味儿的。我还是等着吃就好！”

    话虽如此说，阮清瑶究竟没走，只站在一旁，看小凡手下飞快，八只蟹腿一卸，腿rou一一拆出来，接着蟹肚子上的盖儿一揭，蟹壳里饱饱的蟹黄就露了出来。小凡手中的小银挑子飞快地舞动，转眼那些不能吃的蟹胃蟹肠蟹腮尽行去尽，金灿灿的蟹黄全部被挑出来，盛在另一只白瓷盅里。

    阮清瑶看着，忍不住手痒，也想自己上前试一试，可到头来还是自矜身份，又惦记着剥蟹之后手上腥膻味儿难去，最终还是选择了袖手旁观。

    阿俏与小凡却忙得开心，不去管阮清瑶如何。她们将材料全部备齐，将挑出来的蟹黄绊在切成石榴籽儿大小的rou丁里，再往里加新鲜鸡子儿，调味，随即搅打上劲。

    小凡去生了火，烧了一大锅水，待水起蟹眼泡了，赶紧拢上灶膛，将火调小。

    阿俏在旁，则小心翼翼地用双手轻捺，将已经准备好的rou馅儿做成拳头大小的rou圆，左右手相互掂一掂，就轻轻地下到热水里。全部rou圆下完，小凡扣上锅盖，阿俏则自去洗手收拾，顺便对阮清瑶说：“二姐，这狮子头，再炖四个小时就能吃了！”

    “切，”阮清瑶露出一副“你不行”的表情，“这狮子头算是常见菜，以前我在外头馆子里点这个，最多半个小时，铁定就送上来。哪有像你这样，一道菜做大半天的道理。”

    阿俏晓得这个jiejie是在胡乱打岔，当下小小不理她，只嘱咐小凡看着火候，自己则准备去休息。

    两个小时之后，阿俏再回大厨房，这时候锅里的狮子头已经炖得香气四溢。阿俏揭开锅，看看品相觉得不错，就自己动手撇去了浮油，然后盖上盖子让这狮子头继续焖着。

    这时前头有佣人过来，对阿俏说：“前头老爷子回来了，请你过去与归堂见客！”

    阿俏惊讶地问了一声：“见客？”

    她说着赶紧解下系在身上的围裙，将周身看看，见没有什么失礼的地方，才问那佣人：“是什么客人？”

    佣人却不知道：“听老爷子说起，像是在家里大门口遇上的，老爷子正巧以前见过，就请进家里来坐坐。”

    阿俏听闻，知道该是祖父以前认识的客人，遇上了，便请来与归堂招呼一会儿。她又问了几句，不外乎前头沏茶了没，沏了什么茶之类，这才推开通向风雨廊的那扇门，往与归堂楠木厅走去。

    “久闻阮家楠木厅的大名，听说这是本省唯一一座全部由金丝楠木做梁做柱，建成的楠木厅。啧啧啧！”

    阿俏还未走进与归堂，就听见这声赞叹。

    这个声音，她确实是听过的。

    阿俏轻声叩门，将与归堂的侧门推开一条缝，低低地唤了一声：“祖父！”

    阮正源乐呵呵地笑了一声，道：“阿俏啊，进来吧！”

    阿俏当即低着头，无声无息地推开门，缓步迈入堂中，先向厅内的人行了礼，这才抬头看：与归堂里，包括阮正源在内，一共坐了三人。刚才说话的那人，她曾经在与寇珍联手主持的那一出“烧尾宴”上见过：邻省的机要秘书何文山。

    “何先生您好！”

    何文山见她认得出自己，忍不住微笑，指着坐在身旁的人说：“阮小姐毋须多礼，这位是白先生。”

    阿俏一样躬身行礼，抬起头并不避忌地打量一眼这白先生。

    这位白先生约摸五十上下的年纪，四方面孔，相貌端严，额头与眼角俱有皱纹，但是发色漆黑，蓄着短须，穿一身藏青色的便服，坐着的时候腰杆挺得笔直，看起来斯文而精神，眼神却十分威严。

    这位白先生见她进来，也一直打量着她，待阿俏行过礼之后，转头向何文山随意笑道：“我说的，果然不错吧！”

    何文山便讪讪地点头。

    阮正源冲阿俏说：“这位白先生，适才与何先生在一起，路过阮家门口，正巧遇见祖父。白先生好奇院内正在烹制什么美味佳肴，祖父这才有幸将两位请进‘与归堂’。适才白先生曾断言，