第33节 (第1/4页)

    蓁蓁往铁盘子上倒了些猪油，拿了块油纱布递给明北：“把油擦匀。”这种活家里的几个小子都十分熟悉，以前家里没有这么多油吃的时候，炒青菜啥的都是拿油纱布沾点油抹抹锅底，就当是放油了。

    等着油抹匀了，厚实的铁盘子的也烤热了，蓁蓁拿着筷子把一片片地薄鹿rou放到铁盘子上，又往上面均匀的撒了些盐和胡椒，铁盘子发出一阵刺啦刺啦的油花声，很快一股rou香就传了出来。蓁蓁把手里的筷子递给明北去翻rou，自己去厨房端了一些洗的干干净净有些嫩黄的白菜心过来。

    王素芬把鹿rou炖在锅里，也过来看热闹，李老太坐在炕上，瞅着那一盆白菜心直摇头：“扒了四五颗白菜才弄出这么些嫩菜心，往后这两天咱家可天天吃白菜啊，啥时候把那五颗白菜吃完了啥时候算。”

    明北眼睛直勾勾地盯着盘子上的烤rou，头也不回的说了一句：“没事，明天我爹就杀猪了，猪rou白菜炖粉条老香了，吃一个月我都吃不腻。”

    说话间，第一批鹿rou烤好了，蓁蓁又拿了双干净的筷子把鹿rou一片片的夹到盘子里，放到旁边的小桌上。她取出一片白菜心，放上一块鹿rou，三下五除二就卷好了一块鹿rou递给了李老太。

    李老太刚才吃了三串鹿rou串正觉得腮帮子有点累，看着蓁蓁又递过来一个白菜叶子卷rou连忙摆手：“你们吃吧，我累的牙酸。”

    蓁蓁把rou递到李老太嘴边：“奶您尝尝，这个好咬不累牙。”

    李老太最受不住孙女哄，见蓁蓁非要给自己吃，便低头咬了一口，这次和刚才的鹿rou串不一样，新鲜的鹿rou在烤炙的过程中只撒了盐和胡椒，guntang的铁盘快速的把rou烫熟，不但让鹿rou保留了最鲜美的原始滋味，也保留了鹿rou本身的汁水和营养。白菜的脆爽夹杂着鹿rou的鲜美，滋味鲜美非常不说，且嫩而不腻。李老太吃了一口居然觉得有些不太过瘾，接过蓁蓁手里吃了一半的烤rou直接塞进嘴里，一边嚼着一边连连点头：“好吃，比烤鹿rou串还香。”

    李老太不太注重口腹之欲，平时家里就是炖红烧rou也最多只吃三块，连她都说好吃，一家人顿时都忍不住了，盯着盘子里的鹿rou两眼都冒光。王素芬连忙去厨房抓了把筷子放在桌上，一人拿了一双片刻间就把那几片rou抢光了。

    蓁蓁晚过来一步rou就被抢没了，她看着铁盘子里的rou有些焦黄，连忙把rou翻了个，瞧着差不多熟了，又赶紧夹到盘子里。

    一连烤了三盘，家里的老老少少这才都尝到着滋味，个个都说好吃，李老太吃了两块就不敢再吃了，怕晚上不消化闹自己肚子，她坐在炕头抽了口烟袋问蓁蓁：“这么吃鹿rou也是书上教的？虽然折腾点吧，但是真香。”

    蓁蓁嘿嘿一笑：“听我同学说的，这是他爹以前和老毛子学的吃法。”对这样的说辞一家人都没怀疑，五十年代的时候，黑省有不少老毛子在这居住，而他们最爱的就是大块吃rou大口喝酒。

    王素芬连着卷了三块rou才恋恋不舍地放下筷子抹了抹嘴：“你们吃吧，我得去把饼子热上。”看着几个孩子吃的头也不抬，不禁笑着摇了摇头：“我看也不用热那么多干粮，煮点苞米面粥得了，一会儿你们吃rou都得吃饱了。”

    蓁蓁手小包的慢，她吃一个，明北都能吃完三个了，怎么也抢不过明北气的蓁蓁连白菜心也不要了，直接拿筷子夹了一块烤好的rou放进嘴里。

    明北拍了下脑袋，一脸懊恼地笑道：“刚才被蓁蓁带沟去了，都跟着她学拿白菜包鹿rou吃。你说直接吃rou多好，要这菜叶子干啥玩意，耽误事。”

    蓁蓁吃的腮帮子鼓鼓的，像个小仓鼠一样嚼个不停。她把嘴里的rou咽下去，这才不急不忙地回了明北一句：“不是怕吃多了烤rou油腻嘛，有这白菜心清清爽爽的又解腻又可口多好。”

    明南、明北几个听了顿时都乐了，明西把一只胳膊搭在蓁蓁的脖子上，语重心长地说：“老妹啊，你咋这么多年都不了解哥哥们呢，别说是烤rou了，就是上来一盆红烧rou，我们空着嘴吃完都不嫌腻的。”

    除了明东还算斯文的笑着不说话，明南和明北两个则是拼了命的点头，蓁蓁被他们的表情逗的直乐，把特意放凉的两块rou丢给李明中，又马上开始新一轮的烤rou。

    一大盘rou在四个大小伙子的狼吞虎咽下，在李木武、蓁蓁时不时的帮忙下，很快就见了底。明北意犹未尽地把最后一块rou塞进嘴里，都有些舍不得咬了，郑重地品尝了最后一块rou后，明北舔了舔手指上的油，可怜巴巴地看着李木武：“爹，明天再给我们一块rou呗。”

    李木武拿纸卷了一根烟，夹在手指间并没有点燃，他一脸好笑地看了看傻馋傻馋的四儿子，略带着调侃地笑道：“要是你今晚不流鼻血也不起夜我明天就再给你一块鲜嫩的鹿rou。”

    傻小子明北立马哐哐的拍胸脯保证：“爹你放心，我向来都是沾枕头就睡着的。”

    明东几个立马哈哈大笑起来，蓁蓁假装听不懂的样子，拽着李老太要喝水，李老太