第55章 （9） (第2/2页)

到福州。

    王守仁说：“我的这位朋友是刑部侍郎陈放吾，因为参与了刘健、谢迁弹劾阉奴刘瑾被贬到了福州，我这就前往衙门去投奔他。”

    顾撷冈说：“伯父还是谨慎小心为妙。阉奴生性jian诈，他不会就这样放过陈放吾的，我们先找家栈住下。”文昌君说：“去衙门找陈放吾不劳伯父亲自出马，只要由我们兄弟俩替伯父去衙门打听就行。”

    王守仁点头称是：“还是两位贤侄考虑周全，说不定陈放吾到了福州后又会被放逐到哪里了。”

    他们在鼓山涌泉寺附近的一家偏僻栈住下。第二天，他们兄弟俩到福州衙门打听，他们给衙役五两纹银，衙役说：“从京城贬职来的陈放吾刚到福州没几天就被放逐到海南去了，他犯的案子严重，到海南蛮夷之地，说不定生死难料。”

    王守仁听说后叹惜道：“可怜他已经年近六旬，家乡还有八旬老母正盼望他回去养老送终呢。南方我是不想去了，我们在这里休息二日，再作打算。”

    文昌君说：“福州我没有来过，听说福州的闽菜相当有名，我们可以大饱口福了。”

    顾撷冈调侃道：“就数你老兄嘴馋，如今我们哪有心情去品尝美食。”

    王守仁是位心胸豁达大度的人，他幽默地说：“车到山前必有路，不用发愁。民以食为天，哪怕明天就要上刑场，不能做个饿死鬼，应该做个美食家。我们一路奔波劳顿，伯父一定好好犒劳你们。我在刑部当主事时到福州来审理过二次案件。福州东临大海，北倚洪山，南滨闽江，气候温暖，山珍海味、水产品特别丰富。”

    兄弟俩齐声道：“听说福州的闽菜讲究调汤，汤鲜味美，淡爽醇香，酸甜可口，荤香不腻，色香味形俱佳，精致典雅。福州有一道名菜名叫‘佛跳墙’，吃后令人难忘，这次我们一定带你们去品尝品尝。”

    王守仁带领养女和两兄弟在福州鼓山涌泉寺、西湖、马尾罗星塔游玩了一天半，第二天中午来到杨桥巷一家名叫聚春园的菜馆，虽然门面不起眼，但是却食盈门。他们在靠窗的一间雅座坐下。

    店小二端上一壶茉莉花茶热情接待：“官想点什么菜？小店有鱼翅席、海参席、燕窝席、鱼唇席，还有佛跳墙。佛跳墙是我店的私家菜，名扬四海。”

    王守仁说：“先来个鱼翅席，外加你们菜馆的名菜佛跳墙，再来一坛陈酿绍兴酒，四碗rou皮馄饨。”

    他们先品尝了鱼翅席，山珍海味吃到末了，堂官端上一只古色古香的绍兴酒坛，揭开坛盖，掀起荷叶，顿时闻到荤香扑鼻，满堂飘逸，回味无穷。

    堂官介绍说：“这佛跳墙有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼肚，加上鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏、鸭肫、羊肘、猪肚、蹄筋、火腿等三十多种主料和辅料分别加工后，分层装坛，用荷叶密封坛口后加盖，用无烟炭火旺火煮沸，再用微火煨煮五六个小时才烹制而成。你看这汤浓色裼，却厚而不腻，鲜美淡爽，食时酒香与各种香气混合，香气浓郁，沁人心脾。”众人品尝后赞不绝口，真是名不虚传，大饱口福。

    他们一边品尝美味佳肴佛跳墙，一边联袂吟咏了一首打油诗：《福州名菜佛跳墙》。顾撷冈随口吟诵首联：

    福州有名菜，开坛十里香。

    韩玉莲接着咏吟道：

    荤香扑鼻来，弃禅佛跳墙。

    文昌群嬉皮笑脸地诵唱道：

    酒rou穿肠过，滋阴又补阳。

    王守仁幽默地押上最后一韵：

    饕餮人之乐，何欲盖弥彰？

    他们在聚春园里欢聚畅饮，一直喝到菜馆打烊，方才醉意朦胧地回到栈。

    (本章完)