第二百零三章 凭感觉 (第2/2页)

蛋白和扁桃仁粉还有糖粉混合，这时田悦已经把蛋白和糖浆混合成功，在把小助手混合好的材料检查一番后再进行混合。

    做出来的面糊似乎跟平常看的没什么区别。

    小助手有些小激动，“悦姐，我们成功了吧？”

    “还不清楚，要烤出来才知道。”

    这只不过是田悦谦虚的说法，如无意外的话应该是成功了。

    旁边的人听了她们的对话又是一阵嘲讽，“天真。”

    “不自量力。”

    小助手的脸又白了，“悦姐……”

    田悦正在埋头挤面糊，头也不抬，“不用管我们，继续给我称材料，做夹心。”

    “哦……好……”

    面糊挤完了，她举起烤盘轻轻地拍打，把大泡泡震去，小的泡泡则耐心地用牙签剔走只有这样做出来的马卡龙表面才会光滑好看。

    制作完成面糊，她一把把烤盘塞到烤箱里去，然后开始启动烤箱。

    其余的人一看噗呲地笑了，还没晾皮就开始烤制是不是傻。

    不过他们再定睛一看，才知道原来田悦开启的是发酵功能。

    对了，他们怎么就没想到呢？烤箱的发酵功能只有三、四十度，用来晾皮最好不过了。

    不然在主办方的规定时间里要把所有的工序完成怕是不可能。

    有些人就把家里吹头发用的吹风筒带来了，用吹风筒吹干表面也是可以的。

    有些人则学田悦把烤盘塞到烤箱里去了。

    评委在底下看着心里都有了计量，默默地给田悦加了分。

    而那些用吹风筒的则没有加分。

    原因很简单，这次的比赛本来就是为了宣传凌氏的产品而举办的。田悦使用烤箱的发酵功能晾皮证明她真正地了解过这款烤箱的功能，是做足了充分的准备的。

    有人对着负责直播的工作人员招招手，跟她讲了这件事。

    美丽女主播立即在直播平台上赞扬了田悦，说她熟悉烤箱的功能，充分利用烤箱功能这一点十分值得其他选手学习。

    听到这样的话，齐心妍感觉自己的肺部都快气炸了。

    什么鬼，就这么一个小举动居然活得了五星级酒店一级大厨的无限赞美，还能比这个还来得气人的吗？

    想不到把她的cao作工具都弄坏了也难不倒她呀。

    齐心妍偷偷地转头看了凌乘风一眼，脸越变越黑。

    那个男人自从田悦上台后眼睛就没有移开过了，满眼的赞赏和爱慕。

    不就是个会做东西吃的厨子罢了，有这么了不起吗？

    她拿着小提琴演奏，举手投足间表现出来的才叫气质好不好！

    用作做夹心的几种夹心都准备好，放置在烤箱里的饼皮也晾得差不多了。

    她把烤盘从烤箱里拿了出来，然后启动加热功能。

    由于这款烤箱具有一键飞梭功能，温度加热很快，预热时间短，一会的功夫她就又把烤盘放进烤箱了。

    她用的是热风循环功能，这样烤出来的马卡龙受热均匀成品更好。

    不熟悉烤箱功能的选手则像用普通烤箱一样等了大概十分左右才觉得烤箱预热成功，烘烤的时候也忘了启用热风功能，自然被评为扣分了。