第141节 (第2/2页)

大人来的老学徒毕竟是提前拿到考题的人。

    王大人也很大方的提前给茶叶让他进行过模拟考。

    老学徒的两道菜十分具有亮点。

    一道是茶蒸鲫鱼。

    用清亮的茶汤腌制鲫鱼，随后葱姜蒜垫底，茶叶塞在鱼腹中清蒸。

    蒸好后倒掉多余的汁水。

    葱丝放在鱼rou上面。

    豉油耗油加热油的酱汁淋在鱼上。

    一道色泽诱人，清香扑面的的茶蒸鲫鱼就完成了。

    清蒸一直是文人雅士最喜欢的一种烹饪方式。

    够干净，够雅致。

    这道清蒸鲫鱼，不仅仅有茶叶清香，更有茶汤滋味渗透在鱼rou中。

    你可以选择和酱油接触较多的鱼rou品尝鲜美，也能选择被茶汤浸润原本滋味的鱼rou，品其清香。

    两位裁判纷纷点头，一众天才少年完全不慌的。

    他们一路上遇到的，哪个不是强敌。

    比起最初登场的素东坡rou。

    茶蒸鲫鱼最多是让少年们认可，还不到惊艳的地步。

    倒是他下一道菜让人稍微眼睛亮一下。

    茶叶炒蛋。

    茶叶本身并不具有可口的口感。

    他们一直拿茶叶作为“香料”来使用。

    可没想到，老学徒竟然大胆的直接炒！

    选用比较嫩的茶叶，在泡了两三回后，放入淡盐水中浸泡十分钟。

    随后捞出加入打散的鸡蛋液中，加入些许料酒去腥。

    一盘简单的茶叶炒鸡蛋。

    从卖相上来说，就经典到让人无法拒绝。

    嫩黄的鸡蛋，在端盘摆放的动作下，dun dun的抖动着，展示着自己的水嫩和q弹。

    翠绿的嫩叶或浮于表面，或隐匿其中。

    隐约又不含蓄的绿色。

    组成经典的颜色cp。

    而入口的口感，竟然格外的清香可口！

    鸡蛋的爽滑鲜嫩一贯能和许多菜品结合。

    这一次cp茶叶。

    本来不被看好，没想到又是一对出人预料的恩爱夫妻。

    茶叶也因为选择了嫩叶，半点涩嘴的口感都没有。

    走出香料的行列，成了一种完全可食用的素菜。

    炒鸡蛋的那为了让鸡蛋蓬松多加的那点油，在茶叶面前根本不是事儿。

    明明是半个小反派做的菜。

    依旧让大家口水直流的用终端去翻看彭厨官网。

    然后摔终端——又没有！

    《少年厨王》这个剧组还能不能好了！

    这时候寰星官网公布了一个更加让人痛心的事实。

    这一集的菜品中因为有“茶”这个特殊元素。

    段时间内是完全不可能公开版权的。

    别说机器制作了，连彭厨教学版块都不可能出现，因为……你们买不到原材料。

    观众们：那说好了一年后你们记得公开啊。

    寰星：数量有限，你们是选择茶叶菜呢，还是选择奶茶？

    观众：都是成年人了！