屠户家的小夫郎_分节阅读_40 (第2/2页)

的。

    没过多久，他们就挖了一篓子荠菜，李文轩也已经回到了岸上，这溪水太清澈，里面只有黑黑的小螺丝，其他的一概没有。

    李阿姆招呼一声，就准备回去了，有了这么多东西，午饭可以弄得丰盛了一点了。他问了田小满，这些他都弄过。

    有个手艺好的在旁边，他只要安心打打下手就可以了。

    回到家里，李阿父拿了一只野鸡，就出去杀鸡了，李文轩去起火，先要把栗子煮一煮，不然等下炖鸡很难熟。

    李阿姆和田小满则负责把那些荠菜全都洗一洗，洗好之后，李阿姆问田小满，“这些荠菜怎么吃？我们之前一般是炒着吃的。”

    荠菜有一种独特的香气，清炒也很香。

    “阿姆，我们今天吃一种新吃法，是我阿姆教我的，咱们包荠菜饺子吃！”说到田阿姆，田小满心里有些难过了，长这么大，他还没离开过他阿姆这么久呢。

    “这个荠菜饺子怎么包啊？”看田小满有些落寞的神色，李阿姆连忙转开话题。

    田小满果然把心思转到了这上面，“这个很简单的，等下您仔细看我做就行了。”

    田小满先舀了几碗面粉出来，调水和匀，和李阿姆一起把它擀成饺子皮。

    然后他把荠菜焯水，沥干后切碎放进一个盆里，用油，盐，辣椒末，磨碎的香料等一起调好味道。

    然后又敲了几个鸡蛋，搅拌均匀后，倒进油锅里炒好，用锅铲铲碎，放进荠菜里搅拌好。

    田小满拿起一张饺子皮，然后放了一些馅料下去，两手一合，就包出了一个漂亮的饺子。

    “看着就好吃，小满，你的手可真巧啊！”李阿姆夸赞道。

    “哪里，都是和我阿姆学的。”田小满不好意思了。

    第46章 板栗炖鸡

    饺子做好后, 很快就下锅了，因为乐哥儿老早就拍着小肚皮在叫着“饿饿饿”的了。

    看他捂着小肚皮愁眉苦脸的样子，李阿姆连忙另起了一个锅烧水煮饺子。

    往锅里添了三次水之后, 饺子终于熟了，因为这个面粉揉的非常筋道, 所以一个也没有煮烂。

    在碗里调了一些佐料之后, 李阿姆盛起一碗给乐哥儿, 喂给他吃。

    舀了一个饺子吹凉递到他面前，乐哥儿小小的嘴巴张的老大，想把饺子一口吞下去。

    “一小口。”李阿姆制止了他，把调羹收了回来，乐哥儿立刻泫然欲泣脸。

    “装可怜也没用, 只能咬一小口！”乐哥儿委委屈屈的咬了一小口饺子，然后眼睛一亮，“好七！嬷嬷还要！”

    “吃, 但一口不许吃多, 听见没有？”

    这边在高高兴兴的吃饺子, 田小满那边也盛了一碗饺子出来, 正和李文轩坐在一起亲亲密密的吃了起来。

    被遗忘得李阿父闻到香味, 自己走进厨房，盛了一碗饺子出来，他没那么傻, 不叫他他就自己吃！

    吃了饺子后, 大家各自回房休息。这顿饺子就当是午饭了, 栗子炖鸡什么的，还是晚上再吃吧！