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屠户家的小夫郎_分节阅读_99 (第1/2页)
不一会儿,这些笋就被他们剥好了。刚歇了没多久,李文轩又弄回来一大堆笋。两人没法,只得继续弄了。 好在李文轩看今天弄得差不多了,便也来帮忙剥笋了。不然两人不知道得弄到什么时候。 看着院子里一大堆的笋,田小满想,干脆今天就吃竹笋炒咸rou好了。 过年腌的咸rou他们家到现在还没吃完,谁叫李文轩是杀猪的,三天两头的便会带些新鲜的回来,有了新鲜的,谁还想吃咸rou呢? 田小满倒是喜欢吃,但他被李文轩制止不能多吃,还告诉他是周大夫说的。田小满心里是很不服气的,周大夫和那唐大夫两人连个哥儿都没娶过,自己也没养过孩子,怎么会知道吃了这个不好! 但是李文轩对这事很强硬,田小满也只能作罢。今天有了借口,他就一定要吃到! 李文轩其实还是不太想让他吃的,但是一想,唐大夫也说过,怀孕时保持心情愉快也是很重要的。小满最近老和他生气,这点小事就让他满足一下。 得到允许的田小满很高兴的去到厨房,打开咸rou缸子,从里面掏出一块咸rou。那rou颜色暗沉,特别是瘦rou,看起来都有点发黑了。 田小满重视的不是它的外表,而是他的味道。提出这块咸rou时,他不禁回想起上个月用咸排骨炖萝卜,味道那才叫好呢! 田小满把rou放在砧板上,快手将rou切成了rou片。然后又拿起一根洗好的竹笋,也切成了片。 往锅里倒入油,烧热,然后田小满先把咸rou倒下去爆香。田小满看着rou片在热油里滋滋作响,肥rou部分熬出油来,rou片看起来有点透明的感觉。 田小满深深的吸了一口气,然后继续翻炒,爆出更多的油来。待rou片被翻炒的焦香卷曲后,田小满用锅铲把它拨到一边,然后倒入笋片,在油里快速翻炒。笋片变黄后,再把它和咸rou一起翻炒。 这道菜是不能放盐的,因为rou已经够咸了,它会把咸味逼出来,让竹笋也沾上咸味。但是辣椒是必须放的,不然田小满吃起来没味。 就着这道竹笋炒咸rou,田小满吃下去两大碗饭。这种穷凶饿极的吃法,让李文轩深深的检讨,是不是自己平时真的很苛刻,才让小满这么惦记? 其他人吃着也是很开心的,肥rou香而不腻,瘦rou有嚼劲,竹笋脆嫩,汁水饱满,再加上淡淡的辣味,好吃极了! 吃过晚饭后,他们又把锅烧开,准备熬笋了。这些剥好的笋要是不马上就弄好的话,到了明天绝对会变老,能吃的部分迅速减少,所以今天,是一定不能偷懒的。 竹笋很多,整整熬了四大锅出来。田小满心想还好,今天买了很多大料,因为家里的材料完全不够啊。 熬完了笋之后,时间已近亥时。众人随意的洗漱了一下,就一头栽倒在床上,呼呼大睡起来。村里不比外头,他们都是天黑就上床睡的。但相对来说,他们起的倒比城里人要早很多。 田小满睡着后,做了一个梦。他梦见自己带着这些笋上县城去卖,县城里的老百姓简直疯了一样来抢,白花花的银子自己长了脚,一个接一个的往他荷包里跳。 但是荷包太小了,田小满看着跳不下的银子跳到了地上,很快的就被别人捡走了,他又是无奈又是心疼,一个劲的对那些长了脚的银子叫到,“别跳了,装不下了,装不下了……” 李文轩目瞪口呆的看着田小满捂着他自己的腰,然后嘴里还嘟囔着什么,脸上尽是急切。 这是做了什么梦啊?他想。明天一定要问问小满!想着想着,李文轩也睡了过去。 第98章 做好的笋要在地下埋几天,所以田小满这几天都没什么事。 乐
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